English
I've been going to La Hacienda across Hampton Roads…read morefor years. Their food is consistently fantastic and absolutely worth the wait. However, today, the Chesapeake panadería and restaurant off Military Highway missed the mark; and this isn't the first time.
A pickup of pan dulce and a mangonada took 32 minutes after I paid and sat down. They were understandably out of café de olla, it's that good! These pickups usually take me five to seven minutes, even when packed.
The young clerk seemed lost. I handed him $21 for a $15.73 total. He stared, checked the register, and handed me $5 and a quarter without a word. Yes, only two cents short. It's not the amount, it's the lack of communication. If there's a reason you're not giving exact change, speak up!
Previously, a clerk answered a menu question with "I don't know." I had to prompt him to ask someone else. On another visit, my drink was forgotten.
Today, the waitress made about three specialty drinks and poured six to eight fountain drinks before he even started my mangonada. Customers arriving around the same time and after me received drinks and food first. Between ringing people up, he paced and watched others work while I waited for one drink.
Then it came out loaded with half-blended frozen mango chunks. C'mon man, 32 minutes, and it still wasn't properly blended?
The kitchen and waitstaff were hustling. Heck, the owner was bussing tables, delivering table orders, and seating customers himself. The counter was another story. If you have downtime, check on the customer still waiting instead of watching everyone else work.
I love the food and want this location to thrive, but the counter needs serious training and better supervision. The food keeps me coming back, but these recurring service issues shouldn't come with it.
Español
Llevo años visitando los locales de La Hacienda en Hampton Roads. La comida es de lo más auténtico que se encuentra en estas partes y vale la pena la espera. Sin embargo, hoy la panadería y restaurante de Chesapeake, por Military Highway, dejó mucho que desear; y no es la primera vez.
Comprar pan dulce y una mangonada tomó 32 minutos después de pagar y sentarme. Quería café de olla pero se les había acabado, ¡así de bueno está! Estas compras normalmente me toman de cinco a siete minutos, incluso con el lugar lleno.
El joven cajero parecía perdido. Le entregué $21 para pagar $15.73. Se me quedó mirando, miró la caja y me dio $5 y una moneda de 25 centavos sin decir nada. Sí, faltaron dos centavos. No es la cantidad, es la falta de comunicación. Si hay una razón para no dar el cambio exacto, ¡dilo, mijo, para eso tenemos voz!
En otra visita, pregunté por un platillo y me dijeron: "No sé". Tuve que pedirle al cajero que preguntara a alguien más. En otra ocasión, olvidaron mi bebida.
Hoy, la mesera preparó unas tres bebidas de especialidad y sirvió seis a ocho de la máquina antes de que él empezara mi mangonada. Clientes que llegaron casi al mismo tiempo y después de mí recibieron bebidas y comida primero. Entre cobrarles a unos clientes, él caminaba de un lado a otro mirando cómo trabajaban los demás. Yo seguía esperando una sola bebida.
Finalmente, salió llena de trozos de mango congelado a medio licuar. ¡Vamos, hombre! ¿32 minutos y aun así no estaba bien licuada?
La cocina y los meseros estaban trabajando duro. El propio dueño recogía mesas, llevaba pedidos y acomodaba clientes. Pero el joven cajero era otra historia. Si tienes tiempo libre, fíjate en el cliente que sigue esperando en lugar de mirar cómo trabajan los demás.
Me encanta la comida y quiero que este local prospere, pero el mostrador necesita buena capacitación y mejor supervisión. La comida me hace regresar, pero estos problemas recurrentes de servicio no deberían venir incluidos.
