Aufgrund der Terrassen-Ambiance und des sehr guten Essens wären wir eigentlich versucht, hier vier Sterne zu geben.
Leider jedoch passt einiges für 4 Sterne dann doch gar nicht nicht zusammen und mag den Gruss aus der Küche noch so hübsch daherkommen:
Vom an den Tisch sitzen bis zum Genuss der Speisekarte dauert es 15 Minuten. Bis die beiden Salate kommen dauert es 45 Minuten. Bis nach einer Abräumwartezeit nachher die beiden Fischteller kommen, dauert es nochmals fast 45 Minuten. Sogar auf zwei abschliessende Kaffees wartet man problemlos 15 Minuten.
Das eigentlich sehr gute Essen wird durch den sagen wir mal anständig sehr langatmigen Gesamtablauf doch arg getrübt. Das Restaurant war nicht etwa voll besetzt, Tischauslastung ca. bei 60%.
Wenn man sozusagen auf der Durchfahrt ist, sind total drei Stunden dasitzen für einen Salat und einen Fischteller schlicht unannehmbar wobei der grösste Anteil sich ja auf schlichtes Warten beschränkt. Wenn sich dann die Preisgestaltung ja noch eher am oberen Segment einpendelt bleibt das Fazit:
Trotz guter Küche, das war das Geld und die Zeit nicht wert: 2 verärgerte Punkte. read more