I'm really disappointed with this bakery class. I paid $350 and traveled almost 2 hours with traffic, expecting to actually learn new skills, but it was not worth it at all. The only thing they taught was how to make basic cake bread, which I already knew how to do. When I asked about learning something more advanced, like tres leches cake, I was told that would be covered in the next class--which costs another $350. The space where the class was held was extremely small and uncomfortably hot, and they didn't even offer something as simple as a glass of water. On top of that, they kept trying to sell their own buttercream and other products instead of focusing on teaching. It felt more like a sales pitch than a class. What frustrated me the most was that when it came time to decorate the cake, the instructor just did it for us instead of actually teaching us how to do it ourselves. That completely defeats the purpose of taking a class. This was a waste of time and money. I would not recommend it to anyone looking to genuinely learn baking skills.
Estoy muy decepcionada con esta clase de repostería. Pagué $350 y viajé casi 2 horas con el tráfico, esperando aprender cosas nuevas, pero no valió la pena en absoluto. Lo único que enseñaron fue a hacer pan de pastel básico, algo que ya sabía hacer. Cuando pregunté sobre aprender algo más avanzado, como el pastel de tres leches, me dijeron que eso lo verían en la próxima clase, la cual cuesta otros $350. El lugar donde dieron la clase era muy pequeño y hacía muchísimo calor, y ni siquiera ofrecieron algo tan básico como un vaso de agua. Además, constantemente intentaban vender su buttercream y otros productos en lugar de enfocarse en enseñar. Se sentía más como una estrategia de ventas que como una clase. Lo que más me molestó fue que al momento de decorar el pastel, el instructor lo hizo él mismo en lugar de enseñarnos cómo hacerlo. Eso le quita completamente el propósito a tomar una clase. En general, fue una pérdida de tiempo y dinero. No lo recomendaría a nadie que realmente quiera aprender repostería. read more