Specialties
Millésimes 62 est un restaurant de gastronomie française au coeur de Paris, à proximité de la gare TGV de Montparnasse.
Sandrine et Stéphane Savorgnan vous invitent au plaisir des sens et de la gourmandise en proposant une cuisine traditionnelle française méridionale, ingénieuse et originale, accompagnée d'une carte des vins élaborée avec goût.
Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30
Samedi de 19h à 23h
Fermé le dimanche toute la journée
Le bar est ouvert de 8h30 à 15h et de 19h à 22h30
Nos menus :
Formule au Bar 15 € (uniquement à midi)
1 plat menu du marché +1 verre de vin ou eau minérale +Café
Menu du marché (selon arrivage)
Entrée/plat ou plat/dessert : 19,90 €
Entrée, plat et dessert : 25,00 €
Menu carte (déjeuner ou dîner) :
Entrée/plat ou plat/dessert : 27 €
Entrée, plat et dessert : 30 €
Entrée seule 11 € - Plat seul 19,50 € - Dessert seul 9 €
Menu Prestige (Menu Tout compris) 39, 00 €
Apéritif + entrée + plat + dessert + vin + café
History
Established in 2005.
Créé en 2005, Millésimes 62 est depuis juin 2007 la propriété de Sandrine et Stéphane Savorgnan, un couple de professionnels de la restauration, passionnés par la cuisine su Sud.
De part son cursus dans l'hôtellerie de tourisme et ses nombreuses expériences (Hôtel Lauriston, Golden Tulip, Montalenbert à Paris, Fondation Vasarely à Aix) Sandrine apporte sa convivialité au service. Stéphane quant à lui, originaire de Montauban, est l'âme produit du lieu.
Aujourd'hui Sandrine et Stéphane poursuivent l'aventure de Millésimes 62, tout en donnant une touche plus provençale à cette cuisine du marché. Sur une tonalité de jazz, dans un esprit intimiste et raffiné, "Millésimes 62" est un restaurant d'affaires et d'amis.
Meet the Manager: Stéphane Savorgnan n.
Stéphane, originaire de Montauban, est l'âme produit du Millésimes 62. Ce chef émérite a construit son expérience avec un parcours des plus riches (Potager du Roi à Versailles, Hôtel California à Paris, Hôtel West-end à Nice, Select Haussmann et Chez Georges et Chez Francis à Paris, puis après avoir travailler en collaboration avec Roger VERGER, est devenu propriétaire du Capucin Gourmand à Nogent le Roi).