Quartiere Monti, via Panisperna, una tra le mie vie preferite, sera, tanta fame. Tre donne equivale a dire tante cose, ma quando ci sono Alessandra e Violetta a cena vuol dire fidarsi ciecamente.
Si entra in questo posticino piccolo, lungo e stretto con cucina a vista. Il proprietario ha un sorriso caloroso e ci accoglie, portandoci il menù.
Scelgo una zuppa di cavolo nero con prosciutto di Bassiano su pane croccante. STREPITOSA! Ne mangerei un'altra anche ora. La accompagno ad una birra ambrata al radicchio di Treviso: ho osato e ho fatto bene, buona pure la birra!
Mangio anche dai piatti delle fanciulle e mi accorgo che anche i ravioli sono di grande qualità.
Arriviamo al dolce, dove l'esperta dovrei essere io. Dovrei. E lo sono!
Oso di nuovo e ordino uno strudel di pere da condividere. Una scelta più che centrata! Il contrasto della sfoglia croccante con il morbido ripieno delle pere e il profumo di cannella mi hanno mandata in visibilio.
Ci tornerò da Mariolina, perchè mi piace, l'atmosfera è gradevole e il cibo di gran qualità. Continuate così! read more