Actual Address: Blvd. Gral. Rodolfo Sánchez Taboada 1600, Zona Urbana Río Tijuana, 22000 Tijuana, B.C., México
This was my first time visiting Los Chilaquiles, and overall, the experience was decent with some highlights and a few areas for improvement.
First, an important note: The address listed on Yelp is incorrect. The actual location is on Blvd. Gral. Rodolfo Sánchez Taboada 1600 in the Zona Río area of Tijuana. It's a busy zone, and parking can be tricky. They do offer a free lot, but spaces are very limited.
Service was a strong point--friendly and attentive. We were seated shortly after arriving, and staff made sure to acknowledge us right away.
As for the food, chilaquiles are clearly their specialty, and they offer several sauces and combinations. My mom had the red and green combo, my sister had the poblano, and I went for the chipotle with their specialty plate, which included ribeye, whole potatoes, and bacon.
The ribeye was well-cooked and decent in flavor. However, the potatoes lacked seasoning and were too soft for my taste--I prefer them crispy. The bacon portion was minimal, with just one slice and some bits mixed with cheese. Next time, I'd skip the extras and just get the ribeye by itself.
The chipotle chilaquiles had okay flavor but weren't as crispy as I like. I personally enjoyed the poblano sauce much more after tasting my sister's plate. Next time, I'd request light sauce to keep the chips crispier and go with the poblano flavor.
Presentation was nice, especially with the extra cheese (which we requested). While it wasn't the best plate of chilaquiles I've had, I'm definitely open to giving this place another try and exploring more of the menu.
Esta fue mi primera vez visitando Los Chilaquiles y, en general, fue una experiencia decente con algunos puntos fuertes y otros a mejorar.
Primero, un dato importante: La dirección que aparece en Yelp es incorrecta. La ubicación real es en Blvd. Gral. Rodolfo Sánchez Taboada 1600, en la Zona Río de Tijuana. Es una zona bastante concurrida y el estacionamiento puede ser complicado. Cuentan con un estacionamiento gratuito, pero con espacios muy limitados.
El servicio fue uno de los puntos destacados--el personal fue amable y atento. Nos sentaron poco después de llegar y nos atendieron de inmediato.
En cuanto a la comida, los chilaquiles son claramente la especialidad del lugar, y hay varias salsas y combinaciones para elegir. Mi mamá pidió la combinación de salsa verde y roja, mi hermana pidió la de poblano, y yo pedí la de chipotle con el platillo especial que incluía ribeye, papas enteras y tocino.
El ribeye estaba bien cocido y con buen sabor. Sin embargo, las papas no tenían mucho sazón y estaban muy suaves para mi gusto--yo las prefiero crujientes. El tocino fue escaso, solo una tira y unos pedacitos mezclados con queso. La próxima vez, pediría solo el ribeye sin extras.
Los chilaquiles con chipotle tenían buen sabor, pero la textura no fue mi favorita--me gustan más crujientes. Después de probar el platillo de mi hermana, me gustó mucho más la salsa de poblano. La próxima vez pediré esa salsa y les pediré que pongan poca para que los totopos no se suavicen tanto.
La presentación fue buena, especialmente porque pedimos extra queso. Aunque no fueron los mejores chilaquiles que he probado, sí estoy dispuesta a regresar y probar otros platillos del menú. read more