Ich konnte in letzter Minute einen Tisch für einen Wochenendabend in diesem winzigen Essbereich ergattern - nur sieben Tische, die durch einen Vorhang von der angrenzenden Cocktailbar getrennt waren. Der Raum selbst wirkte etwas dunkel, und ich verstehe wirklich nicht, warum in diesem Restaurant ein Zottelteppich lag. Oder in irgendeinem Restaurant.
Der Service war etwas uneinheitlich. Ich sah nur sehr wenig Personal: den Koch, den Sous und einen Kellner. Der Kellner war den Gästen gegenüber nicht besonders aufmerksam, da er, wie uns allen auffiel, viel Zeit damit verbrachte, in die Küchenzeile zu starren, anstatt die Gäste zu beobachten und uns zu helfen.
Vielleicht sollten sie einen weiteren Kellner oder noch besser einen Sommelier einstellen. Ich fand es ziemlich ungewöhnlich, dass der Kellner mein Glas für verschiedene Weine wiederverwendete. Vielleicht ist der Kellner auch der Tellerwäscher?
Aber das Essen selbst war nicht allzu schlecht. Der Steinbutt mit Lauch, Kaffir und Yuzu war sehr gut. Mir hat auch der Oktopus und das Knochenmark geschmeckt, aber der Safranreis war vielleicht zu viel davon.
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I was able to get a last-minute weekend evening table for this tiny dining area - only 7 tables with a curtain separating dining from the adjacent cocktail bar. The space itself seemed a bit dark, and I really don't know why there was a shag carpet in this restaurant. Or any restaurant.
The service was a bit uneven. I only saw a very limited staff: the chef, the sous chef and one server. The server was not particularly attentive to the guests, as we all noticed he spent a lot of time staring into the kitchen pass, and not watching the guests to aid our needs.
Perhaps they should add another server, or better yet, a sommelier. I thought it quite unusual that the server reused my same glass for different wines. Maybe the server is also the dishwasher?
But the food itself was not too bad. The turbot with leek, kaffir and yuzu was very good. I also enjoyed the octopus and bone marrow but it may have overpowered the saffron rice.
2025 04 05. M1. read more