Een vriend, die geruime tijd in de Pijp heeft gewoond, maakte mij ooit opmerkzaam op het bestaan van 't Kaasboertje. Ik besloot om een keer de proef op de som te nemen en ben sindsdien blijven komen. Daar de winkel voor mij niet vlakbij is, laat mijn bezoekfrequentie wel te wensen over: ik streef naar een keer per week.
Ik kom meteen maar even tot de kern, voor mij: Sandra en Lion vind ik beschaafde mensen. Zij zijn op een aandachtige, plezierige, deskundige manier met hun klanten en werk bezig, vaak ook met humor. Dat vind ik (heel) prettig. Ik behoor tot de categorie mensen, die zich rot ergert als aandacht voor de klant afwezig is, en daar, vroeg of laat, steevast iets van zegt tegen de betrokkene(n) - het zal wel liggen aan de strikte opvoeding, die ik van mijn grootmoeder, in Haarlem, kreeg. Je kunt ook aan hen merken dat ze allebei niet op hun achterhoofd zijn gevallen. Ook een pré, althans wat mij betreft. Ja, en de kaas is dan natuurlijk bijzaak geworden, alleen is die wel 'klasse'. Hetzelfde schijnt te gelden voor de wijn, maar zover ben ik nog niet. Ook het andere personeel vind ik fijn, hoewel de moeder van Sandra weleens een wat 'knorrige' indruk maakt. Ik zeg het maar even rechtstreeks, dat laat minder ruimte over voor misverstanden, nietwaar?
Kortom, alle winkels zouden zo moeten zijn als 't Kaasboertje, maar dat zou het Paradijs op Aarde betekenen, en dat maak ik niet meer mee, vermoed ik. Misschien mijn dochter ... read more