Peu beaucoup mieux faire
Sincèrement la notoriété est usurpée. J'ignorais que le lieu fut tendance n'habitant plus Paris depuis de nombreuses années. J'y suis allé pour le brunch à 26 euro. Un thé "Mariage", un jus de fruit minute, une assiette composée d'une part de galette de pomme de terre "waffle", un morceau de saucisse (pas entière), un peu d'oeuf brouillé, une bonne dose de bacon grillé, de la laitue. C'est tout ! Le tout servi froid, dans une assiette froide. Renvoyée en cuisine revenue juste chaude. Le bacon était bon, bien grillé. Les oeufs sans assaisonnement, les waffles sans intérêt, le morceau de saucisse franchement court quand à la laitue... Le jus était bon mais le verre petit, le thé était OK. Pas de sel ni de poivre à table. A ma demande on m'en amène. Le poivre était vide et le sel quasi vide conditionné dans un petit verre pas très propre couvert de traces de doigts autant dehors que dedans. Visiblement l'hygiène n'est pas une question dans la maison. Que dire du service. Les filles sont jolies et gentilles mais pas très vives, les hommes au bar sont tatoués et bien lookés mais visiblement pas très intéressés pas autre chose que leur reflet dans les miroirs. Bon je ne suis pas tendre mais sincèrement c'est du foutage de gueule. En dessert j'ai pris un carrot cake médiocre du type de ceux qu'on mange à la kermesse de l'école en moins bon. Arrivant de Londres je peux dire que pour 44,5 euro pour un thé plus un brunch, plus un carrot cake et un café j'ai un peu eu l'impression qu'on me l'a faite à l'envers. J'invite la direction de l'établissement à sensiblement améliorer la qualité. J'ai fait ce retour au staff, à la serveuse mais aussi au chef et au barmen. Le gérant n'était pas là. Je me suis fait dire qu'il était surtout présent entre les services. Ceci explique sans doute cela. Amis parisiens je vous invite à revoir vos critères de sélection d'adresse tendance ou de vous montrer plus exigeants. Cela étant dit il en faudrait pas grand chose pour que la satisfaction soit au RDV. read more