La cave à manger du 38 gourmet est un véritable espace de dégustation de 16 places assises, dans un petit espace cozy.
Cette cave à manger veut redonner de la splendeur aux recettes simples comme par exemple les assiettes landaises, du Pays Basque...
le sandwich ou le vrai beurre côtoie, du pâté artisanal, ou de la bonne cochonnaille sans trop de gras, ou les meilleurs jambons Espagnol ou Italien sont sans colorant et conservateur chimique qui anéantissent le gout.
Côté cuisine, le chef propose des produits frais et originaux, une jolie palette de plats. Choisir entre une salade Italienne composée de fines lamelles de parmesan, d'antipasti raffinés et de son jambon de Parme ou se laisser tenter par le foie gras fait maison... craquez sur la véritable mozzarella, ou les plats auvergnats ; pounti, farçou, boudin Aligot, choux farçy... est ce possible ?
Pour finir en beauté, que vous soyez gourmand ou gourmet, vous tomberez amoureux, des tartes aux fruits rouges ou celle au chocolat concoctées par le Chef, tout cela dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Ouvert tous les midis sauf le dimanche de 12h à 14h 30 et les jeudis, vendredi, samedis soir de 19h à 22h30, le choix sera difficile.
Les papilles ont trouvé leur paradis ! pourquoi vous en privez ? Au restaurant du 38 gourmet, le bonheur assuré ! read more