Specialties
Kilo restaurante ofrece medias raciones para compartir y disfrutar. Sus platos más famosos son los raviolis crujientes de trufa, las croquetas caseras de gallina y jamón ibérico, el steak tartar, el tataky de salmón 'suke' con soja y jengibre y la Ruleta degustación de postres.
History
Established in 2012.
Cumplir este sueño para nosotros fue un volver a empezar.
Un punto y aparte en nuestras vidas que nos
ha hecho tremendamente felices.
Esto sólo puede salir poniendo lo mejor de nosotros, haciendo lo
mejor que sabemos hacer, que es cocinar. Poniendo mimo en cada
receta, inventado y reinventado para sorprenderos, escogiendo
los mejores productos aunque nos tengamos que ir
a un pueblo recóndito a recogerlos.
Sólo puede salir bien echándole horas y horas, madrugando para ir al
mercado, encendiendo y apagando fogones con ilusión, con esmero,
con la intención de provocar sonrisas, de crear emociones.
Esto no ha hecho nada más, que volver a empezar.
Meet the Business Owner: Clara Aracil y Manu Marin C.
Clara y Manú son pareja y comparten este gran sueño: su propio restaurante.