Durch die monatelange Aufbauarbeit war ich wirklich gespannt. Wer so ausdauernd an einer vermeintlich einfachen Currybude bastelt, der muss schon was Besonderes vorhaben. Nachdem ich nun einige Male dort war, kann ich sagen: die hohen Erwartungen wurden nicht enttäuscht. Die Bude ist wirklich schön geworden. Es gibt sogar einen Biergarten mit selbstgemachten Sitzmöbeln im Außenbereich und auch sonst entsteht dank der ansprechenden Beleuchtung und der Dekoration eine tolle Atmosphäre.
Wichtiger ist natürlich, wie das Essen schmeckt. Aber auch hier kann man nichts beanstanden: die Soße schmeckt sehr nach Tomate und ist leicht süßlich (kein Vergleich zu den Fertigketchup-Soßen anderer Buden), die Pommes (je nach Wahl dünne oder dickere) werden immer frisch frittiert und wenn eine Wurst mal zu lange auf dem Grill liegt, wird sie dem Kunden nicht angeboten sondern entsorgt. Es gibt außerdem leckeren selbstgemachten (!) Kartoffelsalat.
Überragend ist, dass man beim Essen auf einem Fernseher Sky gucken kann (das habe ich bisher bei noch keiner Bude gesehen) und wer Kaffee/Espresso trinken will, kriegt ihn aus einer hochwertigen Siebträgermaschine.
Es dauert tatsächlich manchmal etwas länger, aber das hat mich bisher noch nie gestört. Ich wechsel lieber ein paar Worte mit den netten Besitzern als einem schnellen Automatismus zu begegnen und mich wie in einer Massenabfertigung zu fühlen. Alles in allem spielt Ketchup 35 für mich geschmacklich in der Liga der großen bekannten Buden (Konnopke's, Curry36, Zur Bratpfanne etc.) mit. Beim Drumherum sind sie diesen jedoch voraus und daher lohnt die Anreise in den Neuköllner Süden ohne Frage! read more