CUIDADO CON LAS CARNE ASADA PRE-SAZONADA Y CORTADA…read more
Permítanme comenzar diciendo que esta tienda tiene una gran variedad de carnes y cortes. Sin embargo, eviten ciertos cortes y tipos de carne.
Compré un par de libras de lomo de cerdo y carne asada precortada y sazonada para tacos esta semana. Debería haber confiado en mis instintos, pero he comprado carne con algunos trozos de grasa antes.
Hoy, sin embargo, estaba haciendo los tacos de asada e inspeccioné minuciosamente la carne antes de ponerla en la sartén. ¡La mitad de la carne que compré era grasosa! Nuevamente, entiendo que un poco de grasa agrega sabor, pero la cantidad de grasa en dos libras de carne era simplemente excesiva. Parece que se mezclaron fragmentos de grasa con carne normal. Fue ridículo. Pasé la siguiente media hora sacando los trozos gordos.
Una vez más, esta tienda tiene una gran selección de carnes y cortes, y aunque estoy segura de que algunos son mejores que otros, ¡no era así!
La tienda también se mantiene bastante ocupada, no hay problema, solo compartiendo, y aunque tienen muchos productos de comida mexicana, los pasillos están muy juntos y las filas para la caja registradora pueden ser confusas.
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BEWARE OF PRE-SEASONED AND CUT CARNE ASADA MEATS
Let me start by saying that this shop has a wide variety of meats and cuts. I would, however, avoid certain cuts and types of meat.
I bought a couple pounds of pork loin and pre-cut and seasoned carne asada for tacos this week. I should have trusted my instincts, but I've bought meat with some chunks of fat before.
Today, however, I was making the asada tacos and thoroughly inspected the meat before putting it in the pan. Half of the meat I bought was fatty! Again, I understand that a little fat adds flavor, but the amount of fat in two pounds of meat was simply excessive. It appears that shards of fat were mixed in with regular meat. It was ridiculous. I spent the next half hour picking the fat chunks out.
Again, this shop has a large selection of meats and cuts, and while I'm sure some are better than others, this was not it!
Also, the store can get crowded, and while they have a lot of Mexican food products, the aisles are very close together, and the lines to the register can be confusing.