Also ich bin nun seit geraumer Zeit Gast im Brunello und erlaube mir von daher ein Urteil abgeben zu können. Dem Beitrag von Jens kann ich nicht wirklich folgen. Ich erlebe im Brunello mit meiner Familie und auch mit meinen Freunden immer wieder tolle Abende, mit einem äußerst freundlichen, aufmerksamen und kompetenten Service. Die angebotenen und servierten Speisen sind wirklich lecker, sehr gut abgeschmeckt und sehen vor allem toll aus!! Und sollte mal etwas daneben gehen und das ist immer im Bereich des Möglichen, da auch eine Gastronomie von MENSCHEN gemacht wird, so habe ich die Erfahrung gemacht, das im Brunello, im Gegensatz zu vielen anderen Restaurants, sehr wohlwollend und vor allem felxibel agiert wird. Man muss halt nur den Anstand besitzen Beanstandungen a) vorzutragen und b) dies trotz allem mit Respekt zu tun. Besonders der neue Geschäftsführer pflegt eine äußerst gastorientierte Handhabung bei Beanstandungen, so dass am Ende des Tages trotzdem keine Wünsche über bleiben. Es ist in meiner Wahrnehmung durchaus schwierig Menschen für einen Fehler derart anstandslos nieder zu machen ohne, und diese Passage vermisse ich in der Rezension von Jens, dem Gastgeber eine Chance zur Ausbesserung zu geben. Es ist natürlich leicht jemanden anzugreifen aus der Anonymität heraus, hierzu bedarf es keiner Größe. Die wahre Größe besteht darin Reklamationen direkt zu tätigen, anstatt wie ein beleidigtes Kind, über dieses Medium zu hetzen. Im Brunello tut sich was, was diese Trattoria noch interessanter macht, was sie von anderen Häusern in Hamburg abhebt, das Brunello hat ein Gesicht, hat Wärme und vor allem Charakter, was man dem einen oder anderen Schreiberling hier absprechen muss. Mittlerweile reserviere ich IMMER meinen Tisch, da auf "blauen Dunst" sehr oft nichts mehr geht. Ja so gut ist das Brunello! Und wenn ein Haus derart oft ausgebucht ist, kann es wohl kaum so schlecht wie von Jens dargestellt sein. Meine Empfehlung: AUSPROBIEREN, GENIESSEN UND WOHLFÜHLEN!! Und ich stehe mit meinem Namen für meinen Beitrag! Herzlichst Susanne Holzt read more

Ich kann all diese negativen Bewertungen in keinster weise nachvollziehen. Ich besuche das Brunello seit dem Eröffnungstag regelmäßig (bis zu 6 mal im Monat) und habe auch die 18 Monate (ein paar Jahre her) durchlebt, in dem man dort nicht gut behandelt wurde und zeitweise schlecht gegessen hat. Das war nach der Trennung der ursprünglichen Restaurantleitung die nun einen eigenen Laden in Lemsahl hat. Doch seit ca. 4 Jahren ist die Belegschaft sehr freundlich, geradezu familiär. Natürlich bedarf das einer Zeit des Kennenlernens, doch das ist mir lieber als die aufgesetzte Freundlichkeit studentischer Hilfskräfte bei anderen Restaurants. Worum es ja aber im Grunde geht, ist das Essen und da kann man nicht anders als feststellen, dass Pizza, Pasta, Risotti, Fischegerichte lecker, raffiniert und preiswert sind. Der Mittagstisch (ab 5,50EUR) ist ein Preishit, der NICHT durch kleine Portionen kompensiert wird. Ich schätze auch das Weinangebot, das regelmäßig Neuigkeiten präsentiert und auch preislich überzeugt. Wer sich aber darüber echauffiert, dass kein Sommelier hier dekantiert und dem der Sauberkeitsgrad der Fenster wichtiger ist als das Essen, der ist wohl auch im übrigen Leben bei seinen Nächsten als Querulant oder "typisch Deutsch" bekannt und geht besser nicht dorthin, wo andere die italienische Leichtigkeit bevorzugen. Gestern Brunello, heute Brunello und natürlich auch morgen. read more

Wir sind (waren) bei Brunello Gäste erster Stunde. Leider hat die Küche nach einem guten Start, sehr nachgelassen. Ich gehe nur noch selten zu Brunello, dennoch war ich neulich noch einmal da. Auf der Terrasse, mittags. Es gab Kalbsroulade - und ich war entsetzt. Das Fleisch war komplett durchzogen mit Fett, Sehnen und knirschendem Knorpel. Absolut ungeniessbar und geschmacklich wirklich katastrophal. So etwas darf die Küche nicht verlassen !!! Ich habe dem Kellner (einer aus der Stammbesetzung) das höflich mitgeteilt. Er hat äußerst knapp und sehr unprofessionell reagiert. Das passt zum allgemeinen Eindruck der Service-Mitarbeiter. Oberflächlich, kein wirkliches Interesse, knapp bis unhöflich, luschig. Fazit: Nach mehrmaligem schlechten Essen, werden wir nicht mehr zu Brunello kommen und ganz klar KEINE empfehlung aussprechen. read more

Hallo war vor Einigen Tagen hier und bin enttäuscht von diesem Italiener Anbei eine kurze Abschätzung: 10 sehr gut 0 nie hin gehen Ambiente 6,5 Service 3 Küche 2 Aufmerksamkeit 3 Freundlichkeit 4 Preis 5 Angebot 4 Kinderfreundlichkeit 1 Lautstärke 5 Wir haben gegessen: Bruscetta diese war nicht genießbar Tomate eiskalt ohne basilikum keine Gewürze Brot war Baguette und kein Ciabatta Pizza brunello Rinderfilet war ok Pizza war halb kalt der Teller war eiskalt und der Boden war verbrannt pizzateig war ok. Keine Gewürze Pizza Salami Pizza Teig war ok der Boden schwarz tomstenbelag ohne Gewürze (Kräuter )Salami war durch zu langes Hängen versalzen Keine Desserts ohne Alkohol keine Eiskarte Fazit: gute Lage schlechtes Essen schlechter Service der für italienische Verhältnisse sehr teuer ist wenn's nicht essbar ist read more

Das Brunello ist seit Jahren mein absoluter Lieblingsitaliener. Die Kritiker kann ich absolut nicht verstehen. Der Service ist professionell aufmerksam, kinderfreundlich und absolut authentisch italienisch. Ausserdem seit Jahren in den gleichen Händen, was ich durchaus angenehm finde. Das Essen immer lecker und das etwas laute quirlige Umfeld so, wie ich es in einem italienischen Restaurant liebe. Da ich einige Jahre in Italien gelebt habe und mir auch die italienische Küche bestens vertraut ist, meine ich das beurteilen zu können. in Volksdorf u. Sasel gibt es zumindest nur Italiener, die nicht einmal eine gut gewürzte Pasta zustande bekommen. Daher fahre ich immer extra nach Poppenbüttel in die Trattoria Brunello und werde dies auch weiterhin tun. read more

Ich muss hier mal eine Lanze fürs Brunello brechen. Das Ambiente ist überaus schön, welches nicht bei jedem Italiener der Fall ist. Das Personal begrüßt jeden Gast mehr als freundlich; selbst die Köche grüßen einen. Bei gutem Wetter kann man draußen auf der Terrasse sitzen und durch die Markise ist man regen- und sonnengeschützt. Ein zusätzlicher Pluspunkt sind tatsächlich die günstigen Preise und das bei dieser Lage! Das Essen ist hervorragend!!! Vorab gibt es Olivenöl mit Brot. Die Weine sind darüberhinaus mehr als empfehlenswert. Die anderen Kommentare lassen durchaus den Schluss zu, dass es sich dabei um diverse Mitbewerber handele. Meine Frau und ich können das Brunello samt Team, insbesondere Bert wärmstens empfehlen! Grüße Djenin T read more

19.01.2013 Wir waren schon lange nicht mehr im Brunello, da die Küche merklich nachgelassen hatte und die Karte immer langweiliger wurde. Aber nachdem mich eine Freundin auf die neue Karte dort aufmerksam gemacht hatte, wollten wir dem Brunello noch eine Chance geben. Und wirklich: eine gute Mischung aus modern und traditionell. Wir haben das Menü bestellt: Als Vorspeise gab es Räucherlachs auf Chicoree mit Gorgonzola-Creme, danach als Hauptgang Lammrücken mit Pflaumen und Mandeln in Rotweinsauce und als Dessert eine Zuppa Inglese. Das Menü hat 29,90 EUR gekostet und alles war wirklich ausgezeichnet. Also ein gutes Preis-Leistungs-Verhältniss, das uns überzeugt hat. Wir werden auf jeden Fall wieder kommen. read more

Das Brunello bietet seit Jahren konstant gute Qualität, netten Service und schönes Ambiente. die beschriebenen Einzelschicksale hinsichtlich einer kalten Mahlzeit haben wir nie erlebt. Alles immer wieder bestens, immer wieder gerne! Tolle Antipasti, auch wechselnde Gerichte zusätzlich auf der Kreidetafel, derzeit z.B. hausgemachte Trüffelpasta und Fisch. Preislich immer fair. Ein Restaurant, das immer wieder Laune macht. (Und nein, es ist nicht mein Restaurant, bin einfach gerne dort Gast) read more

Vor ein paar Wochen ware mein Mann und ich erstmals im Brunello. Das Essen war gut, der Service flott und freundlich. Leider nun das Gegenteil. Meine Pizza mit Garnelen und Steinpilzen war eine Katastrophe. Lauwarm, in der Mitte pappig und ein Steinpilzmus aus der Dose. Dazu noch die Bedienung eines absolut arroganten Kellners. Die Wartezeit war auch nicht annehmbar. Drei Sterne gibt es nur, weil die Kalbsleber meines Mannes dem Preis entsprechend sehr gut war. read more

Positiv: - Ambiente schön - freundliche Bedienung - schnelle Lieferung der Pizzen - guter Geschmack Negativ: - es ist ein großer Raum, dadurch leider auch sehr unruhig und laut wenn es voller wird. - zwei Pizzen deutlich angebrannt - beide Messer für die Pizzen stumpf - Es gab kein Brot vorgweg so wie wir es sonst von den meisten Italienern gewohnt sind. read more