Ich stelle anhand der hier vorliegenden Bewrtungen fest, wie sehr dieses Restaurant polarisiert. Meiner Meinung nach liegt dies zum Teil auch an einer falschen Erwartungshaltung und Unwissenheit. Einerseits kann der Italiener nicht echt genug sein, andererseits sind anscheinend nicht alle Verfasser negativer Kommentare in der Lage, zwischen einem Ristorante und einer Pizzaria zu unterscheiden. In Italien käme niemand auf die Idee, in einem Ristorante lediglich einen Teller Pasta und einen Softdrink zu bestellen (außer vielleicht deutschen Touristen. Aber die trinken auch Sangria aus Eimern.;-)
Ich gehe gelegentlich sehr gerne hierher und habe hier öfter sehr gut als gut gegessen egal ob Vor-, Haupt- oder Nachspeisen (vor der Desserplatte sei ausdrücklich gewarnt). Für mich ist herrscht hier italienische Atmosphäre kein Bussi Italiener, sondern unprätentiös, vergleichsweise laut, eng (weil beliebt), effektiv und schnell, kinderfreundlich, rauher Umgangston, den man zu nehmen wissen sollte, aber nett (wenn man genau hinschaut) und vor allem lecker! Die pampige Kellnerin ist m. E. die Frau vom Scheff. Zugegeben ein seltenes Kunststück, sie zu lächeln zu bringen :-)
Es ist jedem unbenommen, eine Aussage wie Sie müssen hier Vor- und Nachspeise bestellen usw. total arrogant und unmöglich zu finden. Ich würde mich auch über eine vielleicht auch noch genervt vorgetragene Ansage wie diese ärgern, wenn sie mich aus heiterem Himmel träfe. Ich kann aber auch einen Restaurantbetreiber mit einem gewissen Anspruch verstehen, dass er klare Ansagen macht. Vielleicht findet er es ja total unmöglich und arrogant, dass jemand in seinem Ristorante (!) lediglich Pasta und Wasser bestellt, weil er oder sie es für unnötig hält, sich mit italienischer Restaurantkultur zu beschäftigen.
Hier hält jemand gute Zutaten, Kellner und Küchenpersonal bereit, um einem gewissen Anspruch gerecht zu werden. Das kostet Geld, das er nicht verdient, wenn in einem potenziell ausgebuchten Laden jemand zweieinhalb Stunden an seinem Gläschen Hauswein nippt und einen Tisch besetzt, der in der Zeit 200 EUR einbringen könnte. Wenn ich mich aber hinsetze und bereit bin, diese 200 EUR auszugeben, bekomme ich definitiv den entsprechenden Gegenwert und gehe satt und zufrieden nach Hause.
Irgendwo in diesen Bewertungen habe ich auch gelesen: Der Kunde ist König Im Grundsatz bin ich natürlich einverstanden. Ich denke jedoch, in diesem Laden trifft man auf einen Hausherren, der souverän genug ist, seine eigenen Regeln aufzustellen und diese zu kommunizieren. Der rauhe (vielleicht ehrliche und authentische) Ton mag nicht jedem behagen. Im Grundsatz finde das allerdings absolut in Ordnung. read more