Letzten Freitag liess ich mich spontan von der Französischen Boullabaisse mit Croutons und Rouille locken. Launig bestellte ich die Fischsuppe.
Bedienung bedauerte, dass am Freitag keine Fischsupe im Angebot wäre. Ich nahm dann also die Boullabaisse. Diese wurde mit vier dünnen Scheibchen krossen Baguette serviert. Ich fragte nach der Rouille. Diese wäre bereits in der Suppe, war die Antwort. Ich versuchte aufzuklären, dass dieses in etwa eine Mayonaise o.ä. sein könnte und dieses ja offeriert war. Nein, nichts weiter dabei, Rouille ist bereits in der Suppe Ich resignierte und probierte die original französische Boullabaisse.
Insgesmat nicht sämig, sehr dünn, fast nur Gemüse, bezeugte gestrichene 4 Teelöffel Fischfleisch insgesamt. Geschmacklich eine gute, dünne Gemüsesuppe mehr nicht.
Wenn man sich ausschliesslich auf Suppen spezialisiert und Originale verspricht, dann sollten diese wenigstens auch gut sein.
4,90 Euro dafür so kann man richtig Geld verdienen. Mit mir nicht mehr. read more