Ich kann hier meine Meinung nur zum Restaurant Derboven äußern, da ich nicht im Hotel übernachtet habe. Das Ambiente ist sehr nett, zwar eher auf die Generation 50+ ausgelegt, aber sehr gemütlich. Es gibt in den verschiedensten Bereichen Kleinigkeiten zu kaufen, d.h. kleine Engelsfiguren, aber auch andere Dekogegenstände. Auch hier wieder ein klares Augenmerk auf die Generation 50+. Zum Essen: Eine Enttäuschung war leider der erste Gang, bei dem Honigmelone mit Schinken serviert wurde, welcher nicht Parmaschinken, sondern einfach ne dicke Scheibe Schinken war. Eigentlich so einfach... Danach wurde sich aber auf die Stärken konzentriert. Eine leckere Hochzeitssuppe und zur Hauptspeise Frischling mit mehreren leckeren Beilagen (Bohnen mit Speck, Broccoli, Kartoffeln in verschiedenen Variationen und ganz speziell: frittierte Sellerie...) Auch der Nachtisch konnte sich sehen lassen. Nicht nur schön angerichtet, sondern auch sehr lecker. Das Kuchenbuffet war ein Traum, sehr schön angerichtet und sehr lecker. Das Personal war sehr freundlich und aufmerksam. Ich kann hier also, trotz anfänglicher Zweifel, mit gutem Gewissen 5 Sterne verteilen. read more