Am
Montagabend gegen viertel vor acht, wollten meine Frau, mein Sohn und
ich es uns im Schnurrbart gut gehen lassen.
Puh, hat das gedauert!
Es war nicht voll, doch erst nach einer knappen Stunde wurde das
Essen serviert. Was lange währt wird endlich gut?
Leider nicht
immer! Meine Frau hatte 3 winzige Schweinefilets in Gorgonzolasauce
mit viel Brokkoli, geschmacklich sehr lecker. Mein Sohn bekam ein
Bauernfrühstück, groß + wie es sein sollte.
Ich hatte mich fürs
Holzfällersteak entschieden. Katastrophal!
Obwohl dieses Gericht
am längsten dauerte, war es nicht um so besser geworden. Das Steak
war eine Zumutung. Nicht nur für mich, sondern auch für das extra
mitgedeckte Steakmesser, das ich gelegentlich mit meinem schärferen
Taschenmesser unterstützen musste. Obwohl ich Mitte 40
bin, war mir bisher unbekannt, dass man Schweinefleisch dermaßen zäh
bekommen kann!
Zudem bestand der Holzfäller in erster Linie aus
Fett. Reines Fleisch gab es nur in einem 2 Euro großen Bereich am
Knochen. Ein erheblicher Teil war einfach ungenießbar und musste
seziert auf dem Teller liegen bleiben.
Champignons + Zwiebeln
waren somit in der Überzahl und für sich genommen ebenfalls zu
fettig gebraten.
An den Bratkartoffeln gab es nichts
auszusetzen!
Das ich überhaupt vom Fleisch gegessen habe, ist
meinem Hunger zu verdanken und der guten Arbeit meines
Zahnarztes!
Als die Teller endlich abgeräumt wurden, habe ich der
Kellnerin (an der übrigens auch nichts auszusetzen war) von diesem
Debakel berichtet. Sie war ganz betroffen und wollte der Küche davon
berichten. Die war an dieser Sache jedoch nicht interessiert! Keine
Entschuldigung, kein Vorschlag zur Güte, Rechnung in voller Höhe.
So befand sich am Ende allein der Preis fürs Bier mit 4 Euro für
den halben Liter auf gehobenem Niveau.
Ich bin bestimmt kein
schwieriger Esser, aber so geht's einfach nicht! Wenn ich mir
vorstelle, wir würden hierher Gäste mitbringen und die bekämen
ähnliches vorgesetzt wie peinlich!
Deshalb kann ich trotz der
zwei anderen Essen beim besten Willen nicht mehr als zwei Sterne
geben. Bei gerade mal drei Gästen müssten alle Essen gelingen.
Sonst wärs nicht Kochen sondern Glückssache! read more