Tiefe Enttäuschung :-(
Durch die guten Kritiken auf diese Seite und
einem immer gut gefüllten Lokal (es sieht auch nett von der Einrichtung
aus) dachten wir, dass dies genau das ist, was wir für einen gelungen
Abend wünschen.
Eine kleine Speisekarte finden wir auch immer recht gut, da dies ja oft für die Küche spricht.
Also
rief ich an und bestellte einen Tisch für 5 Personen. Das Telefonat war
freundlich und man sagte auch, es würde alles frisch zubereitet und
braucht immer etwas Zeit. Dies ist kein Problem für uns, da wir dies
auch aus anderen guten kleinen Restaurants kennen.
Was nicht gesagt
wurde, ist, dass man kurz vor dem Verhungern steht bevor das Essen
wirklich kommt. Es dauerte schon ca. 20 Minuten, bis die Getränke kamen,
aber richtig gestaunt haben wir, als der sogenannte kleine Gruß aus
der Küche kam. Ein Vorspeisenteller mit einem trockenen Brot und einem
geviertelten Champignon. Es wurde noch dazu gesagt, es wären
Champignons aus der Pfanne. So was haben wir optisch noch nicht gesehen,
so lieblos garniert, ohne Butter oder Aoili. Da wäre einfach nur
leckeres Ciabatta mit Aoli besser gewesen. Naja
Bis zur Vorspeise
dauert es von unserer Bestellung ca. 45 Minuten. Die Suppen waren zwar
nichts besonderes aber ganz in Ordnung. Auch hier hatten wir etwas
anderes erwartet. Nun kam aber die eigentliche große Verwunderung. Bis
das eigentliche Essen kam (weitere 50 Minuten später), drohten unsere
Gäste schon zu verhungern, also fragten wir noch nach etwas Brot bzw.
wann das Essen denn käme. Hier merkten wir schon die Bedienung fand dies
nicht gut. Wir bekamen immerhin etwas trockenes Graubrot mit Quark,
allerdings noch mit einem Spruch, das Essen würde ja gleich kommen, was
nicht ganz stimmte es dauerte noch mal einige Zeit Im Ganzen hatte es
von der Bestellung an 95 Minuten gedauert bis das Hauptessen kam. Also
sollten immer alle eine Vorspeise nehmen oder vorher schon was gegessen
haben. Als dann das Essen kam, mussten wir feststellen, dass in allen
Gerichten Teile zu stark gesalzen und gewürzt waren (z.B.
Bratkartoffeln, Pfifferlinge und das Labskaus). Hier wäre weniger mehr
gewesen. Nun waren wir gänzlich enttäuscht und auch sonst war es nicht
das, was wir an guter Küche erwartet hätten. Schade, aber hier gehen wir
bestimmt nicht mehr hin und es tat uns auch für unsere Gäste sehr leid
:-( read more