Specialties
"Rejal" si trova nella bellissima città di Alghero, meta tanto contemplata e conosciuta per la bellezza incontaminata del mare e della natura.
Grazie all'ubicazione fronte mare di questo locale è possibile trascorrere ore piacevoli in compagnia, gustando piatti tipici sardi, specialità marinare, frutti di mare, specialità alla brace e alla griglia, piatti composti a base di pesce e di terra. E per chi desidera un bel paninozzo? Niente paura, soddisfiamo al meglio ogni genere di gusto ed esigenza dei nostri ospiti. Aperti tutti i giorni fino alle 02.30 di notte e il venerdi e sabato fino alle 06.00.
History
Established in 2010.
La "Trattoria Rejal" nasce nel 2013, prima negli anni 80 e 90 è stata sempre una pizzeria d'asporto o fast food.
Il cambiamento e le migliorie adottate hanno dato risalto all'attività attuale, meta di molti giovani e adulti di Alghero e dintorni, che manifestano un grande piacere degustare le nostre pietanze. Noi siamo poi, gli unici ad Alghero e probabilmente provincia a far mangiare i nostri clienti anche alle 04.00 del mattino !
Veniteci a trovare e metteteci alla prova...
Meet the Business Owner: Gian Franco M.
Io sottoscritto titolare della Trattoria Rejal, sono uno Chef di Cucina di II livello con esperienza decennale nelle varie cucine in special modo quella di mare e sarda.
Le varie stagioni fatte in tutte le regioni italiane hanno contribuito alla conoscenza e nuova creatività delle pietanze dando un piacevole gusto innovativo anche nelle ricette più classiche. Quello che contradistingue un buon Chef, e il motivo che nella sua creatività della cucina, non copre mai i sapori primordiali della ricetta stessa dando un retrogusto che esalta la ricetta stessa.