Specialties
Fine cuisine contemporaine, fraîche, goûteuse et colorée. Le restaurant est certifié BIO chez Certisys BE-BIO-01 au minimum 20% des produits proviennent de l'agriculture biologique. Les menus offrent un excellent rapport qualité prix plaisir
History
Established in 2000.
A dix minutes de la Grand-Place, adossé au Cirque Royal et derrière une façade aux tons clémentine se niche le restaurant Madou's Folie. Présent dans de nombreux Guides Gastronomiques et membre entre autre de la Chaîne des Rôtisseurs, Euro-Toques et des RQFM ( restaurants qui font à manger ). La maison est fréquentée à midi par une clientèle politique et d'affaires et propose une cuisine faite maison, créative, colorée, engagée Slow Food et partiellement BIO..Le restaurant s'est fait une spécialité de l'organisation de petits évènements privatifs de qualité pour groupes et banquets de 10 à 50 personnes, même le soir ou le weekend pour mariages, communions, Fêtes privées, ... Repas avant spectacles à proximité du Cirque Royal et du Théâtre Royal du parc.
Meet the Business Owner: Michel Anouk I.
Michel et Anouk Immerzeel, tous deux de longue dates dans la restauration ( Le Zinneke, Le Quotidien d'Anouk, La Maison dans les Vignes ) reviennent pour nous régaler d'une fine cuisine contemporaine, bistronomique et de terroir.