Je viens de créer ce compte Yelp pour partager mon expérience catastrophique du Café du Commerce.
MANQUE DE PROFESSIONNALISME du staff de manière générale.
SERVICE DÉPLORABLE ET LENT: même lorsque le bar est vide et qu'au moins 5 personnes y "travaillent".
SERVEUR MÉPRISANT: vous prend de haut quand on a l'air atterrée (à raison) de la qualité du service, vous balance un "on s'excuse" ultra arrogant, fait peser leur regard sur vous tout le long que vous restez là parce que vous avez eu le malheur de lui répondre, se moque ouvertement de vous en m'apportant de l'eau avec courbettes ridicules jusqu'à ce que je lui dise merci pour le faire enfin partir.
SERVEURS PUÉRILS: utilisent le café comme leur terrain de jeu, ils se lancent des sucres à deux pas des clients, rigolent entre eux, regardent la télé, se tapent la discute avec leurs amis qui passent dire bonjour sans consommer -- ALORS QUE la vaisselle sale reste empilée sur le bar et que ce café, d'une manière générale, est vraiment sale.
NIVEAU SONORE INAPPROPRIÉ en pleine journée: augmentent le volume de la musique de manière insupportable, impossible alors d'avoir une conversation, idem pour la télé.
J'habite à deux pas, j'y donnais relativement régulièrement mes rendez-vous. Pas aussi souvent que je le souhaitais, parce qu'à chaque fois le service était déplorable. Mais je laissais passer un peu de temps et je retentais le coup en me disant qu'ils avaient dû s'améliorer ou que le staff aurait changé. Si j'insistais, c'est parce que j'aimais bien l'apparence décontractée, jeune, un peu à la berlinoise, du café. Décontractée, mais pas aux dépens du client.
C'est bien dommage que ce café s'évertue ainsi à perpétuer la légende des serveurs parisiens désagréables, arrogants et agressifs. J'ai aussi 10 ans d'expérience comme chef de bar et je peux vous assurer que je n'ai jamais vu ça de ma vie.
Bref, cette fois, après m'être faite traitée avec autant de mépris, c'est fini. Définitivement. J'irai voir ailleurs. C'est pas comme si le quartier manquait de cafés sympas. Dommage qu'un café n'arrive pas à satisfaire les habitants du coin qui auraient pu devenir des réguliers.
Ce long post pour prévenir les futurs clients potentiels: passez votre chemin. Tous les autres bars et cafés parisiens vous recevront mieux que ça.
Ce long post aussi pour peut-être avertir le patron/manager du bar: vos employés font n'importe quoi, réagissez. read more