Ich kann das Hotel und die Zimmer im Einzelnen nicht beurteilen, da wir nur zum Brunch waren am 06.12.2015. Wir wurden herzlich von dem Personal begrüßt und empfangen. Die Tische waren sehr liebevoll gedeckt und wir wurden immer freundlich bedient. Das Servicepersonal hat seinen Namen verdient und war auch immer bemüht sich um uns zu kümmern. Trotz der vielen anderen Gäste hatte das Personal Zeit für uns. Kritik für die Heißgetränke, diese dauerten ein wenig lange. Der Start war an und für sich schon in Ordnung, die Speisen zum Frühstücksteil wurden einem Frühstück schon gerecht, nur war das Rührei mit Wasser versetzt. Die Auswahl war in Ordnung. Die Platten waren immer gefüllt aber leider mit produktionsfremden Artikeln. Man hat genau gesehen was die Küche gekauft und selber produziert hat. Bis zum warmen Teil war alles so weit noch akzeptabel. Doch dann startete der heiße Teil. Wir haben uns auf Fisch und Ente sehr gefreut und wurden geschmacklich und auch optisch sehr enttäuscht. Die Ente war wie auch die fertige Brühe sehr salzig. Der Fisch schwamm in einer grauen Soße aus Julienne Gemüse und Dijon Senfkörner. Die Wartezeit von 30 Minuten auf Klöße war sehr mangelhaft. Auch die Variation von Wintergemüse hat unseren Ansprüchen an einen Gourmet-Brunches nicht befriedigt. Man sollte auch Spaghetti nicht unbedingt in einem Chafing Dish servieren. Allgemein war die Küche bemüht diese auch immer zu füllen doch hat es nicht immer geschafft. Da sollte man eventuell am Personal nicht sparen. Im Ganzen wurden wir von dem warmen Anteil sehr enttäuscht, da diese einem 4 Sterne Haus nicht gerecht werden. Das Dessert können wir nicht beurteilen da wir auf dieses verzichtet haben. Wir haben den doch mittlerweile sehr warmen Raum frühzeitig verlassen und sind nach Hause gefahren. Wir werden das Haus nicht noch einmal aufsuchen um brunchen zu gehen da die Speisen einem Gourmet Brunch nicht gerecht werden. Ich habe mir unter diesem Namen etwas anderes vorgestellt und auch schon erlebt. Fazit mangelhaft für diesen Preis von 25€ pro Person. Kinder haben die Hälfte bezahlt und unter 6 Jahren war die Teilnahme für 0€. Doch wurde uns gesagt, dass Kinder unter 6 Jahre nächstes Jahr auch die Hälfte bezahlen müssen. Fraglich ob das sein muss, da Kinder in dem Alter sehr wenig essen und auch noch auf die Klöße verzichten mussten. Allgemein sind die Speisen nicht wirklich etwas für kleine Besucher. Sollte man eventuell bei halben Preis überdenken. read more