Ich war am vorletzten Wochenende im Bistro FILIP in Koblenz
war Altstadtfest, gutes Wetter und dementsprechend brechend voll war
der Laden. Möchte man gemütlich Essen gehen und ein gutes Glas Wein
geniessen, hat man sicher keine Lust auf Jahrmarktstimmung, aber dann
sollte man sich vielleicht kein Tag aussuchen, an welchem Stadtfest ist.
Ok, mein Fehler.
Nichtsdestotrotz der Abend hat bei uns einen positiven Eindruck hinterlassen.
Wer
Claudio Filippone noch aus seinen früheren Zeiten kennt, weiss, dass er
sowohl in der Raffinesse seiner Speisen aber auch bei seinen Preisen -
abgespeckt hat. Trotzdem wird hier mit soliden und qualitativ
hochwertigen Zutaten gearbeitet, solide, gut gekochte Küche mit einem
Hauch Avangarde zu wirlklich moderaten Preisen. Vorspeisen zwischen 5,-
und 11,- EUR, Hauptgerichte 9,- bis 17,- EUR damit kann man leben,
gut und gerne.
Der Service war nett, freundlich und hat trotz des hohen Besucheraufkommens nie gestresst gewirkt. Das hat uns sehr gefallen.
Fazit: Wir kommen wieder! read more