Ieri ho avuto l'opportunità di partecipare all'inaugurazione di questo nuovo take away al Vomero. Aperto da tre soci, tra cui il proprietario del The Sign a Pozzuoli, locale che ha fatto del cozzetiello il suo marchio di fabbrica. Se conoscete già i loro standard (se non li conoscete.. rimediate!) non potete perdervi questa nuova apertura. Eat e biv si trova praticamente vicino alla Floridiana e colpisce subito per l'arredamento: non vi troverete davanti, infatti, un take away classico e asettico, bensì un'ambientazione stile miniera. Dinamite, bulloni, strumenti da lavoro qui la fanno da padrone. Dietro al bancone, invece, è possibile trovare il menu scritto su lavagna. Anche qui potrete testare la bontà del cozzetiello, in due varianti: gourmet e cafone. A questo, si aggiungono panini, spiedini di ogni genere, scarpette (con ragù, bolognese o genovese!!), chips, fries, mix di pollo e polpette.. Insomma ne avrete di cose da provare!! Io e il mio ragazzo abbiamo provato la scarpetta piccola con ragù, il mix di pollo e le chips pepe bianco e rosmarino. Tutto buonissimo! Nel mix di pollo, dove i pezzi hanno diversi tipi di impanatura, abbiamo amato quello ai cereali. Dei nostri amici, invece, hanno provato la scarpetta con bolognese, chips tabasco e arancia (very hot!), e due cozzetielli. Anche loro molto soddisfatti della scelta. Ovviamente tra le bevande anche qui regna una buona scelta di birre artigianali in bottiglia e alla spina. Ieri abbiamo provato l'Italica e ci è piaciuta! read more
