From the owner: AHhhhhhh ... envie de tarte flambée? de Wädele grillé ? ne manquez pas cette adresse, qui à mon…read moresens, est vraiment très representative de la bonne cuisine alsacienne pour un très bon prix.... En effet, l'accueil y est chaleureux, les plats copieux ... bref, c'est souvent plein, alors pensez à réserver ! Bon app...

I came here in 2017 during my last trip to France and I still dream about the tarte flambée four…read moreyears later. This is unlike anything you can get in the states. For any American reading - Trader Joe's has a line of "flatbreads" that are a very close runner up for when you're longing for something that's on the other side of the world.

From the owner: Flammekueche dans une maison à colombages Son architecture typique à colombages abrite un…read moreétablissement convivial où les grandes tablées lient connaissance. On y sert bon nombre de spécialités alsaciennes, dont la tarte flambée ou flammekueche, cuite au feu de bois.