Alors pour ma part je m'y suis rendue avec mon ami, d'origine espagnole, également chef de restaurant, ainsi que deux amis.Nous sommes sortis de ce restaurant ni ravis ni décus, La décoration à un côté carton, (additionnés au fait que dans la maison, on ne vient pas vraiment d'Espagne malheureusement..!) l'accueil n'est pas très chaleureux, mais reste très courtois et poli, le tout donne une salle à l'ambiance terne et sans vie, dans laquelle on ne se serait pas réfugiés sans le bon Groupon. (Autre indice : Le coca à 5 euros) Les tapas s'enchainent pour notre grand plaisir accompagnés par des desserts et 4 verres de sangria, au goût très industriel de boîte. Le bon de 50 euros a soi disant un valeur réelle de 180 euros ce qui fait quand même très cher. Comptez une bouteille de vin supplémentaire, deux digestifs et un café : Pas moins de 50 Euros à régler ! (Oh oui voyons, on est dans le 16ème.) Nous quittons le restaurant repus, surtout déçus de ne pas avoir trouvé une vraie maison espagnole pour plus d'échanges.
Ce qui m'a décidé à rédigé ce commentaire est la seconde partie, bien moins glamour. Dès le retour je me sens vacillante, faible et tendue, mon ventre n'est pas comme d'habitude.Cloués, on se couche tout de suite, et le premier à se relever dans la nuit est l'homme, molesté par son estomac mais qui a aussi la gorge sèche. Je subis les mêmes symptômes plus des bouffées de chaleur et une nausée qui ne passe pas. Elle ne passera vraiment pas et m'enverra au toilettes. Rebelotte le lendemain, au lever, puis à peine une une heure après. Mon estomac est en bouillie, je suis faible, je ne peux plus rien avaler, je reste enfermée malgré ce beau week-end ensoleillé. Je dois également annuler ma soirée et le repas prévus ce soir là à la maison (bouh, le frigo plein) Mon homme n'a pas rendu mais ses selles sont différents et son estomac le fait souffrir. Je soupçonne les carottes en sauce que personne ne voulait manger les ayant vu dans la cuvette et mon dessert à base de fromage blanc et crème de marron, étant la seule à avoir mangé cela..
Si je rentre autant dans les détails c'est suite à la réaction de la Casa Paco !
Nous avons décidés de les appeler pour les prévenir, pour qu'ils puissent effectuer des vérifications et régler le problème.. Une réaction aussi subite, si caractéristique d'une intoxication alimentaire ne laisse pas de doutes et tend à être prise au sérieux. (surtout que ce jour là c'était mon seul repas hormis le petit-déjeuner habituel) Enfin c'est ce que je croyais ! Nous avons d'abord eu au téléphone une femme, que je crois avoir vu nous servir, qui ne nous passant pas la direction, se mit à réfuter nos dires, parlant avec véhémence, ne laissant pas le temps à mon ami d'en placer une et nous demandant de le prouver ! La malheureuse était en colère, et avait l'air persuadée qu'on allait réclamer une contre partie, et ce malgré le ton rassurant de mon homme qui essayait d'établir un dialogue de professionnel à professionnel de la restauration. Une réaction manquant cruellement de professionnalisme et de bon sens (ce qui a laissé mon homme tellement ébahit qu'il ne s'est pas énervé..) avant de finalement pouvoir parler à celui qui avait l'air de diriger le service. Celui-ci a répondu de façon beaucoup moins véhémente, avec plus de respect donc mais le contenu du discours était lui aussi, plein d'une mauvaise foi toute parisienne ! Je cite : C'est peut-être une allergie Elle ne supporte pas bien les épices etc etc. Effectivement, la seule fois que mon estomac a réagit ainsi, c'était avec une tourista en retour d'Inde..
Rien de rassurant quand à la vérification des produits, pas de remise en question, pas d'excuses, rien.
Non, nous ne souhaitons pas retourner boire un verre dans votre établissement pour oublier cela, on aurait simplement souhaité une réponse plus humble, simplement plus adaptée à votre profession.. Appeler à été pour nous une réaction de précaution, et non d'attaque envers votre enseigne et votre réaction tend à montrer que votre établissement n'est pas digne de confiance à 100%. Ce qui je pense, est important à signaler, d'ou ce commentaire, qu'une toute autre réaction à notre égard aurais épargnée. read more
