Specialties
Lo invitamos a dejarse llevar por los auténticos sabores de lo nuestro,
a transitar nuestras queridas costumbres de campo.
Lo invitamos al pan casero recién horneado,
a las empanadas jugosas, a la picadita improvisada,
a las carnes hechas en horno de barro.
Lo invitamos a un ambiente rústico y amigable,
escuchando buen folklore y degustando muy buenos vinos.
Lo invitamos a degustar nuestras pastas caseras
elaboradas a la vieja usanza, "como lo hacía la abuela"
Lo invitamos ... a desandar el camino, a volver a lo simple y a lo sencillo, a redescubrir nuestra única y sabrosa cocina regional.
History
Established in 2003.
Casa de Campo es...
un lugar en donde el tiempo se detuvo, se quedó en lo auténtico, en lo casero, en las recetas de la abuela, en los platos que invitan al recuerdo , en los escabeches, en los jamones y embutidos del carneo. Esa vieja costumbre que da origen al asadito a cualquier hora, con sus chorizos recién armados, costillitas y mollejitas.
La del horno de barro, con sus empanadas y pan casero, la del lechoncito y el conejo, la de la carne a la masa, la que a eso de las 11 de la mañana empieza a liberar aromas a comida casera. La de las sopaipillas, el arrope, las aceitunas sajadas en jume, la salsa de tomate casera, los duraznos al natural, la alcayota.
Es un paseo por los sabores de la niñez, es recordar, es trasladarse en el tiempo.
Es compartir folklore y vinos entre amigos. Es darnos cuenta que lo sencillo y tradicional nos puede llevar a pasar los mejores momentos.
Meet the Business Owner: Jorge Jofre J.
Junto a su hermano Juan Jofré fundaron Casa de Campo
