From the owner: Ambiance chaleureuse et cuisine créative Situé en plein coeur du Parc des Forges, Le Bestial…read moreBistrot vous accueille dans une ambiance chaleureuse et décontractée à l'heure du déjeuner. Le soir et le week end, l'ambiance est plutôt cosy, avec une musique de fond. L'endroit est très lumineux, et la décoration est moderne et épurée, dans des tons de rouges et de bois foncé. Ce restaurant, placé sous le signe de la gastronomie et du vin, propose une cuisine de bistrot moderne, avec une légère influence "Ibérique. Aux fournaux, le chef Christophe Weber, riche de son expérience dans des établissements étoilés, mijote des plats créatifs, colorés et joue avec les assaisonnements. A la carte, optez pour Le paleron de veau en cuisson douce de 12h, foie gras, champignons et vin vieux de xérès "Pedro Domecq". Les plus de cet établissement : l'originalité de la carte, les accords mets et vins, et la capacité d'accueil (possibilité de recevoir des groupe de 10 à 70 personnes, terrasse privée