When looking for a restaurant in Lütjenburg expectations where low the more I was surprised finding…read morePUR. By using fresh local ingredients the team of PUR is creating stunning dishes that are uncommon for the area. The lemon ricotta ravioli, the salmon and regular burger were all extremely delicious and the side salads to dream for. No credit cards accepted! Cash and debit (EC card) only.

From the owner: PUR Bistro, Café, Manufaktur ist ein kleines Restaurant im Herzen von Lütjenburg…read more Getreu unserem Motto "Ganz bewusst gewusst", beziehen wir viele unserer Produkte aus der Region und verarbeiten diese zu spannenden Kreationen. Ergänzt werden diese durch Klassiker wie knusprige Flammkuchen, frische Salate mit Wildkräutern, Steaks oder den beliebten "Lütjenburger" mit Hackfleisch vom Highland Cattle Rind aus Behrensdorf. Für die morgendlichen Stunden bieten wir, bis zwölf Uhr, leckere Frühstücksvarianten an. Abgerundet wird das Angebot von unserem Ladengeschäft, in dem sie viele der hausgemachten Vinaigrettes, Saucen und Fruchtaufstrichen sowie Produkte unserer Partner für den Genuss zu Hause entdecken können. Wir freuen uns auf sie!