Specialties
Reedgedecktes Bauernhaus von 1840 mit offenem Kaminfeuer und schönen Bauerngarten. Wir arbeiten ausschließlich mit frischen Produkten, davon stammen mindestens 70 % aus der Region. Frischer Fisch aus der Ostsee und den umliegenden Seen, Wild aus eigener Jagd. Auch für Feste jeglicher Art wunderbar geeignet bis 120 Personen.
History
Established in 1998.
Das alte Bauernhaus wurde 1997 zu einem Restaurant umgebaut, dabei wurde darauf geachtet so viel möglich im Original zu erhalten. Christopher Wulff hat den Alten Auf 1998 Im Mai eröffnet und betreit ihn bis heute. Der Bauernhof ist seit 500 Jahren in Familienbesitz und wo frühen das Getreide eingfahren wurde und die Knechte und Mägde schliefen werden jetzt die Gäste verwöhnt.
Meet the Business Owner: Christopher W.
Im Marriott Hotel Hamburg habe ich eine Lehre absolviert. Danch Zivieldienst und ein Jahr USA. In Wolfenbüttel meinen Betreibswirt gemacht. Zwieschendurch und vor der Eröffnung habe ich meinen Eltern im Sommerhof ( 1 Michelin Stern ) geholfen.
