Während unseres Urlaubs in Oberstdorf suchten wir das Speiselokal Weinklause auf, da unser Hotel garni an jenem Abend keine Halbpension im Haus anbot. Durch die auffallende Plakatwerbung am Haus, welche schon ein wenig übertrieben und unseriös wirkte (Blickfang: Sie dürfen gern kostenlos auf unserem Parkplatz parken. Wir würden es aber noch besser finden, wenn Sie unser Restaurant besuchen!), entschlossen wir uns trotzdem, dieses Spezialitätenrestaurant aufzusuchen. Erstaunlich war, dass das Lokal bereits um 18:00 Uhr nahezu voll war (wochentags, Mitte Oktober). Das Ambiente des Lokals war gemütlich und geschmackvoll. Ein Kellner, welcher uns wohl sah, hielt es nicht für nötig, uns einen der wenigen Plätze anzubieten. Zum Glück nahm sich eine freundliche junge Servicekraft unserer an, wies uns einen Platz zu und nahm die Bestellung auf. Zuerst wurde uns ein Schälchen mit einer nicht mehr ganz taufrischen, kleingeschnittenen Kräutermischung auf den Tisch gestellt. Dann bestellten wir und bekamen auch nach längerer Wartezeit (ca. 15 Min.) unsere Pfifferlingsuppe serviert. Diese erwies sich als halbwarme vermutlich mit Mehl gebundene Brühe ohne Pilzgeschmack aber mit immerhin ordentlicher Pfifferlingeinlage. Der Salatgang war ebenfalls nur äußerst mittelmäßig, da der Salat nicht frisch schien, und das Dressing keinerlei Pepp hatte. Die Krönung des Ganzen waren die von uns bestellten 'Allgäuer Kässpätzle', welche in einem original Allgäuer Keramikteller serviert wurden. Die Spätzle waren total verkocht und ohne Biss, die Röstzwiebeln waren weich wie gekochte Soßenzwiebel und das ganze schwamm in einem Gemisch aus Allgäuer Käse und Fett. Trotz großen Hungers, konnte weder mein Frau noch ich mich entschließen, die ganze Portion aufzuessen.
Nach langen eineinviertel Stunden durften wir endlich bezahlen. Wie verließen das Lokal, in der Hoffnung, dass die einheimischen Bewohner von Oberstdorf zuhause schmackhaftere Allgäuer Spezialitäten serviert bekommen als die Gäste der Weinklause. read more
