From the owner: Evasion grecque sur fond de fontaine aixoise Sur la place des Tanneurs éclairée par des…read morephotophores, sur fond des clapotis de sa fontaine apaisante, un coin de terrasse fait découvrir l'Edykos, valeur sûre de la restauration greco-arménienne. A l'intérieur, découvrez une ambiance intime avec des lumières bleues et blanches qui se reflétent sur le mur en pierres apparentes et la cave vouté. Ce décor chic et moderne aiguise les appétits! C'est avec plaisir que l'on goûte la cuisine maison. En entrée, les feuilles de vignes, fait rare, sont confectionnées sur place, et partagent la vedette avec les tatziki et tarama traditionnels. Les aubergines farcies aux sept légumes ont la faveur des végétariens. Mais ce qui fait la fierté de la maison, et qui lui donne sa spécificité arménienne, c'est le Manti, un plat composé de très courus raviolis à l'arménienne, c'est-à-dire cuits au four et accompagnés d'une sauce à l'ail, au yaourt et à la menthe. Ouzo et Vin résine, boissons nationales de la
