Wir haben leider Raphs BBQ den Cateringauftrag für den 40sten Geburtstag meiner Frau.
erteilt. Wir haben etwas Anderes und Besonderes gesucht und haben uns von der tollen Internetseite und den Versprechungen leider blenden lassen.
Leider haben wir uns auch darauf eingelassen alles im Voraus zu bezahlen, davon kann ich jedem nur abraten.
Es ist einfach alles total lieblos und unorganisiert, es wird viel versprochen und nichts gehalten.
1. Die so angepriesene Dekoration wurde nicht geliefert, total Lieblos , da war einfach gar nichts von dem was mir persönlich gezeigt wurde.
2. Die Beilage "Cremige Parmesanpolenta verfeinert mit Trüffelbutter" wurde nicht geliefert
zur Hauptspeise hatten wir dadurch nur Hähnchenbrust ohne Beilage.
3. Die Speisen wurden alle nicht beschriftet, weswegen viele Gäste nicht wussten was für Speisen vorlagen. Obwohl mir das zugesichert wurde.,
4. Die Folienkartoffel als 2te Beilage vom Hauptgang wurden gleichzeitig mit den Vorspeisen aufgetischt, sodass die Gäste schon zur Vorspeise die Folienkartoffel und Soßen des Hauptgangs bekamen und später keinerlei Alternativen mehr zu dem gegrillten Fleisch hatten. Außerdem wurden die Teller des Hauptgangs (große Teller) auch schon zur Vorspeise ausgelegt, wodurch die Gäste größer Portionen zu sich nahmen und daher die Vorspeisen schnell leer waren und nicht ausreichten.
5. Das gegrillte Fleisch sollte um 19 Uhr fertig sein, der angebliche Grillmeister war jedoch erst gegen 20:30 Uhr so weit, weil er den Grill nicht auf Hitze bekommen hatte. Dies war entgegen der Absprache und hat den Zeitlichen Ablauf komplett nach hinten geworfen.
Dann war das Fleisch endlich fertig aber es waren keine Beilage mehr vorhanden und auch keine Soßen mehr. Absolut kaotisch.
6. Wir haben uns vor unseren Gästen in Grund und Boden geschämt.
7. Besteck und Brot wurden nie selbstständig nachgefüllt
8. Es waren zu wenig große Teller vorhanden, weswegen uns eine Nachbarin ihre Teller geliehen hatte. Jedoch wurden am Ende beim Einräumen von seinem angeblichen Grillmeister Mitarbeiter 21 saubere Teller einfach mitgenommen. Diese wurden uns dann zugeschickt und fünf Teller sind dabei zu Bruch gegangen.
9. Zum Nachtisch gab es keine kleinen Löffel, weswegen die Gäste ihre Nachspeise mit Esslöffeln essen mussten
10. Der Mitarbeiter war komplett mit der Situation überfordert. Ich musste dreimal nachfragen, wohin die schmutzigen Teller, die sich auf dem Esstisch mit der Zeit stapelten, weggeräumt werden können. Er hat auch diesbezüglich keinerlei Information an meine Servicekräfte gegeben. Außerdem fand man ihn immer wieder sitzend im Auto auf. Er war jedoch bis jetzt der einzige, der sich für alles entschuldigt hat und das an diesem Abend mindestens 100 mal.
weil einfach alles in die Hose gegangen ist
Das Beste war das der Mitarbeiter einen Metro LIEFERSCHEIN DABEI hatte
Der hohe Preis wurde anfangs mit den einzigartigen ausgewählten Lieferanten und deren Qualität gerechtfertigt.
Schaut euch mal die Internetseite an, wie er sich dort verkauft mit welschen ausgesuchten Lieferanten er zusammenarbeitet. Auch das hatte uns angesprochen, aber die Wahrheit sieht anders aus.
Ich kann jedem nur raten sich in Zukunft sich einen Herkunftsnachweis aushändigen lassen.
Wir haben im Durchschnitt 52 Euro pro Gast bezahlt und das war diese Leistung mit weitem Abstand nicht wert.
Der Inhaber hat sich nach unserer Beschwerde nicht mehr gemeldet und auch nicht entschuldigt und die Sache einfach seinem Anwalt übergeben. read more