Specialties
Raclette und andere Käsespezialitäten.
Im Mittelpunkt des Angebots steht Raclette auf frischem Brot oder gekochten Kartoffeln.
Dazu kann der Kunde Salate, Nüsse, Antipasti und saisonale Chutneys wählen
Zusätzlich werden, je nach Saison, frisch hergestellte Käsetapas, Stückkäse zum Verzehr
Kaltgetränke, schwarzer Tee, Rotwein & gekühlten Weißwein und Kirschwasser angeboten.
Als Spezialangebot gibt es Raclette aus rein vegetarischem und veganen Käse.
Dargeboten wird das kulinarische Angebot aus einer eigens umgebauten PIAGGIO APE.
History
Established in 2013.
Beginn des Marktverkauf mit der umgebauten Piaggio APE
Feste & Märkte in 2013:
- Wochenmarkt Fehrbelliner Platz
- Neuer Markt am Südstern
- Flowmarkt am Maybachufer
- Berlin Festival
- Bundesministerium für Arbeit
- Bergmannstrassen Fest
- Karneval der Kulturen
- Tegler Hafenfest
- Weinfest in Köpenick
- Weinfest in Pankow
- Rixdorfer Strohballenrollen
- Umweltweihnachtsmarkt in der Sophienstrasse
- Weihnachtsmarkt am Richardplatz
u.a.
Märkte & Feste 2014
- Neuer Markt am Südstern
- SOLOH Markt
- Helene Beach Festival
- Bundespresseamt
- Bundesministerium für Arbeit
- Bergmannstrassenfest
- Köpenicker Sommer
- Weinfest in Köpenick
- Havelfest in Brandenburg
- Frühlingsfest in der Baumschule Späth
- Traditionsfest in der Baumschule Späth
- Köpenicker Weihnachtsmarkt
- Wintermarkt in der Bergmannstrasse
- UMweltweihnachtsmarkt Sophienstrasse
- Weihnachtmarkt am Richardplatz
- Weihnachtsmarkt in der Baumschule Späth
und viele weitere...
Meet the Business Owner: Stefan K.
Stefan Koch ist schon etwas herumgekommen. Den gebührtige Kölner zog es zum Ende seines Sozial Pädagogik Studiums auf 3 monatige Diplomarbeitsreise nach Ägypten. Auf den Umzug nach Berlin folgte alsbald eine 1 jährige Fahrradreise nach Nepal via Tschechien, Slowakei, Ungarn, Rumänien, Bugarien, Türkei, Iran, Pakistan und Indien. In Folge dieses Projekt zog es den Traveller auf weitere Reisen quer durch Europa. Mehrfach überquerte er die Alpen by bike oder er fuhr durch Südfrankreich nach Barcelona...
Gutes schmackhaftes Essen fand sich auf all diesen Reisen häufig nicht in noblen Restaurants sondern an kleinen Buden, Handkarren oder anderen selbstgebauten Vehikeln. Streetfood in seiner puresten Art. Ohne Trendyness und Hipsterness. Einfach ein mit Liebe zubereitetes, wohlschmeckendes Essen.
LEOPOLD versucht seit 2013 diesen Grundgedanken weiterzutragen und bietet rein vegetarische Gerichte, setzt hierbei auf Regionalität und versucht Energiesparend zu arbeiten. LEOPOLD Raclette.