Specialties
Das Restaurante Minakami JFK bietet ihnen eine Fusions Küche an die ihre Wurzeln aus Japan bezieht und diese mit europäischen Einfluss heranwachsen lässt.
Neben dem konvertionellen "Vorspeise" und Hauptspeise" Konzept, bieten wir ihnen auch die gelegenheit japanische Tapas im "Izakaya" style zu probieren an - kleine Gerichte, die sich bestens dazu eignen in einer Gruppe mehrer Genüße auf einmal zu erleben, oder sich nach einem langen Arbeitstag für wenig Geld eine kleinigkeit zu gönnen.
Selbstverständlich servieren wir ihnen Sushi in seinen verschiedensten Formen, Sashimi, Nigiri, Inside out und Maki's sind stehts zu diensten.
Um eine weitere Dynamik zu kreieren, arbeiten wir stehts an neuen Wochenkarten für Sie.
Desweiteren haben sie die gelegenheit sich, je nach Anlass, eine wunderbare Tasse, authentischen Tee zu trinken, oder die Korken knallen zu lassen und mit Wein, Bier, Sake, Shochu den Abend zu zelebrieren.
Mit Blick auf die offene Küche und Jazz Musik von der Schallplatte, als auch gelegentlich Live Jazz Musik bieten wir ihnen einen wunderbaren Abend.
History
Established in 2013.
Minakami JFK eröffnete im August des Jahres 2013 in der Kantstraße 50.
Der Inhaber des Etablissments ist Herr Ngo Hoai Nam, der mit seinem Team, bestehend aus: Yuko Hoferichter, Kim Sue Sonje, Hung Nguyen, Kakao Hashimoto, Kazuki Ikada und Maximilian Schiebe das Restaurante Minakami JFK für Sie führt.
Meet the Business Owner: Nam N.
Ehemaliger Inhaber des "Lang Nuong" und des "Oishi", kommt nun, neben den "Green Rice" in der Helmholtzstraße, als auch in der Adelbergstraße das Restaurante Minakami JFK hinzu.
Bekannt für sein Steckenpferd " HiFi " ist er kein Unbekannter in der Berliner Jazz Szene. Mit vietnamesischen Spezialiäteten und handerlesenen weis - als auch rot Wein Sorten, macht ihm keiner so schnell etwas vor.
