Ami carnassier, amateur de viande de qualité, vous êtes a la recherche de L'ENDROIT ultime sur Liège pour découvrir/apprécier/retrouver Le Vrai Steak, La Grandiose Entrecôte, L'incomparable Bavette,... NE CHERCHER PLUS ! Ce restaurant caché a l'arrière d'une boucherie de renom, amenagé au coeur des anciennes salles de decoupe, fera votre bonheur... Un patron passionné vous fera découvrir avec amour le blanc-bleu-belge, l'irlandaise, l'argentinne, la suisse, la Japonaise !!, etc (laissons un peu de suspens...)
Un cadre original décoré avec sobriété et simplicité mais qui pourtant séduit et dégage une personnalité hors du commun, une carte des menus i-tech, un chef qui Sait ce que veut dire une viande bleu ou saignante ou à point, une petite salade en accompagnement assaisonnée à la moutarde à l'ancienne,...
Ce ne sont là que quelques-uns des bonheurs qui égaieront votre repas.
Cerise sur le gâteau: votre viande vous a plu ? Commandez-la et repartez avec en sortant côté boucherie ! SEUL BéMOL a mon goût...: La crème brûlée est ici aussi Malheureusement "carbonisée" au chalumeau...;-( mais bon, le patron m'a promis de regarder après un véritable fer a brûler à l'ancienne...
En conclusion: un restaurant à découvrir entre amis de bonne fourchette sans modération... read more