Une excellente adresse palavasienne
Palavas regorge d'adresses plus ou moins bonnes, mais le Saint-Georges est devenu pour nous une valeur sûre : une carte raffinée renouvelée régulièrement par la maison, un service façon traditionnelle, on y met un peu les formes dans un cadre tout en bois qui rappelle l'intérieur d'un bateau. Nous y avons gouté un velouté de crabes verts, un flétan avec coeur de langoustines et foie gras, puis canelloni aux 2 chocolats. Si tout est délicieux au palais, l'oeil aussi se fait plaisir tant la présentation des assiettes est soignée. Nous avons apprécié également la possibilité de prendre du (très bon) vin au verre, car boire ou conduire... Pour 2 personnes vin compris, compter 70€. Que dire de plus ? On recommande ! read more