Je n'aime pas mettre 3 étoiles car ça ressemble à une sanction... mais "pas mal", c'est le mieux que je puisse dire pour Imouto. Je cherchais un restaurant sympa pour une occasion un peu spéciale avec mon copain. J'avais eu de très bon échos du restaurant, donc j'ai réservé "les yeux fermés". D'autant plus qu'on adore la cuisine d'inspiration japonaise. Pour poser le contexte, c'était un samedi midi, formule à 22€ avec entrée / plat / dessert.
Concernant le resto en lui-même, il y a du beau boulot sur la déco. C'est simple, propre, et design. Côté service, pas de quoi se taper le cul par terre mais ça filait droit.
Je ne vais pas passer en revue la qualité de chaque plat, car globalement c'était bon : on sent que les cuisto maîtrisent leur sujet. En revanche, c'est le volume qui ne suit pas. Car si les assiettes sont magnifiquement dressées, et que ça fait des zolies photos sur les instagrams, faut avouer que les portions font mal au coeur. Alors je comprend l'idée : on travaille avec soin des produits plutôt quali pour un prix assez serré, donc on ne peut pas en mettre des tonnes dans l'assiette. On n'est pas là pour se casser le ventre comme dans un refuge de montagne. Mais quand je viens au restaurant, c'est quand même pour manger à la base. Et pas me bourrer de pain pour tenir péniblement jusqu'au goûter.
Donc au final, j'ai eu d'excellents amuse-bouche dans un cadre sympa pour une vingtaine d'euros. Pas mal. Mais pas top. read more