Fuimos con expectativas altas por su nominación a los Lazos de Oro, pero la experiencia no está ni…read morecerca de ese nivel.
El ambiente, en general, es agradable: buena iluminación, sin ruido excesivo y el concepto es completamente outdoors. Personalmente, no me molesta --de hecho, me gusta--, pero es importante saber que no hay opción interior. Dicho esto, el ambience no es solo estética: las sillas son extremadamente incómodas, al punto de afectar seriamente la experiencia. Salir de una cena con dolor no debería ser parte del concepto.
El servicio fue pobre: apresurado, desinteresado y sin atención real. La mesera no daba espacio ni para hacer preguntas y nunca regresó a verificar la mesa.
La comida fue decepcionante. El T-bone llegó sobrecocido, fino y sin sabor. Al reclamarlo, la respuesta fue literalmente: "el chef dice que eso está medium rare". Sin apertura, sin solución, sin intención de manejar la situación correctamente.
El arroz del pork belly estaba seco y duro. Nada memorable, especialmente considerando el precio.
El único highlight fue el ceviche, bien logrado.
Fuera de eso, una experiencia que no justifica ni el costo, ni la reputación, ni la nominación.
