Ik stopte voor een lunch zonder reservering in dit interessante, kleine hôtel-restaurant met een…read morepatio.
Hoewel rustig, waren het eten, de service en de inrichting uitstekend.
Het meest inventieve bord: gebakken pompoen, prei, omwikkeld met nori en aspic herinnerde alle gasten eraan dat vegetarisch eten aantrekkelijk kan zijn. En zo vaak is dat niet het geval.
Ik zal moeten terugkeren.
/
I stopped in for a no-reservations lunch at this interesting, small hôtel restaurant with a patio.
Although quiet, the food, service and decor were excellent.
The most inventive plate: sautéed pumpkin, leek, wrapped in nori and aspic reminded all the guests that vegetarian food can be appealing. And so often, it is not.
I'll have to return.
2024 04 08. M1.