From the owner: Die Saucen und diversen Zutaten für unsere Speisen werden durch uns selbst hergestellt. Keine…read moreProdukte aus der Dose oder Geschmacksverstärker finden den Weg auf unsere Speisekarte. Wir bieten euch nur frische und ausgewählte Zutaten aus der Region. Unsere Fleischprodukte stammen alle von Thüringer Bauernhöfen. Das Ketchup, die Mayonnaise und natürlich unser Hackfleisch vom Rind bis hin zum Pulled Pork werden nach eigenen Rezepten in unserer Küche produziert. Für Vegetarier und Veganer bieten wir abwechslungsreiche Speisen und auch wechselnde Salate an.

A decent burger in the scenic Wagnergasse. I will come back and have a burger here…read more I had the New York Style Cheeseburger with fries and a water and I was very satisfied. The burger was medium grilled, it had pickles, cheese sauce and ketchup. It was delicious but they didn't take any risks. So, if you're looking for a decent burger on the safe side, chances are you will like it. The fries were a little less crunchy than I like it but they were very tasty. I didn't have to wait very long during lunch time but I was the only customer in the venue. Possibly because they weren't open at lunch last time I checked and maybe not a lot of people know about it. The atmosphere ist the beautiful Wagnergasse which is always a plus. The waitress was friendly and deserved the tip I gave her.

This spot makes AMAZING vietnamese food, and burgers as well…read more I had the teriyaki beef rice bowl and duck spring rolls. The bowl was beautiful, fresh, flavorful, and colorful. The interior is gorgeous. Staff were polite.

Wonderful breakfast. Vietnam meets Weimar! Located in a nice street off market square, with…read moredelicious breakfast choices, either set menus or a la carte, fruit juices, smoothies, wide range of teas and everything presented beautifully in Asian food boxes on Banana leafs. Goethe would have approved!

From the owner: Liebe Gäste, unser…read moreSteakhaus und Südstaaten - Restaurant "Louisiana" liegt nahe der weltberühmten Krämerbrücke, im Ensemble des Kaisersaals, in der Landeshauptstadt Erfurt. Sie betreten ein Restaurant, wie es kontrastreicher nicht sein kann. Während der vordere rustikale Gastraum an den bescheidenen Lebensstil der Cajuns erinnert, erinnert unser mit Tageslicht überfluteter Wintergarten an das herrschaftliche Leben der Kreolen. Von hier aus entdecken sie unsere Mississippi-Stube mit seinem bestechendem Wandgemälde. Im Innenhof liegt unser ruhiger Biergarten der bis zu 90 Personen zum entspannen und wohlfühlen einlädt. Das "Louisiana" besticht durch nuancenreiche Kreolische und Cajun Gerichte in den verschiedensten Variationen. Nicht ohne Grund zählen wir zu den beliebtesten Lokalen der Stadt und auch Gäste aus den Südstaaten loben die Authentizität. Beliebt sind unsere Varianten an Steaks die wir gerne nach ihren Wünschen zubereiten. Unsere Spare-Ribs, Fisch- und Geflügelgerichte mit den typisch kreolischen Soßen werden sehr gerne angenommen. Eines unserer Highlights ist der sonntägliche Brunch von 10.oo - 14.oo Uhr. Wir empfehlen ihnen unsere Barbecue-Abende (Termine siehe Veranstaltung) und gern auch auf Anfrage zu ihrem persönlichen Wunschtermin (ab 25 Personen). Mit unserem original "Joe´s" Barbecue Smoker wird es für sie ein unvergesslicher Abend.

This was a fun place we found walking around Jena. It is smaller with not tons of seating but the…read moreservice was fast. We enjoyed the food.

My standard fast food provider in Jena. Prices are okay, food is really great - if you like East…read moreGerman sausages and fries with different dips and east german coke ;-)