Très très bonne surprise ce Foodtruck!
Le design du camion est magnifique en mode street artist, je crois que c'est le plus beau que j'ai vu sur paris. Ils étaient là en bas de mon bureau avec leur camion eat my truck.
Je m'attendais à être déçu avec leur offre a priori prétentieuse de Hot Dog Gastronomique mais je me suis pris une sacrée claque avec deux recettes que j'ai goûté : Le French Kiss et le Montbéliard. Un délice.
Le service est bon, bien qu'il y ait pas mal de clients dans la queue, ils discutent et font rire la gallerie.
Les ingrédients sont très très bons, et comme on dit le résultat est toujours bon quand les produits le sont au départ.
Mon préféré : le French Kiss, la saucisse de Toulouse était dorée à la plancha et bien croustillante en surface, le pain délicieux, je crois que c'est de Rachel et les sauces maisons très bonnes.
J'ai demandé à goûter les sauces séparément avec les potatoes maison (une tuerie aussi) pour mieux distinguer les goûts, carton plein pour ce foodtruck.
Petit bémol esthétique : les tabliers des cuisiniers était logotés sur un fond blanc, ils auraient pu le faire turquoise ou rose dans leur code couleur.
Manger sur le pouce mais manger bien, défi relevé avec succès par ce Foodtruck que je recommande. read more