Wir sind durch einen wundervollen Artikel im Finesse Magazin auf das weiße Haus aufmerksam geworden. Die online Reservierung war einfach und unkompliziert. Einen Tag bevor wir unser Dinner im weißen Haus hatten bekamen wir einen sehr netten Anruf. Ob es bei unserer Reservierung blieb, was wir natürlich Bestätigten. Hier einen kleine Anmerkung,wenn sie einen Tisch in einem Restaurant bestellt haben dann sollten sie auch kommen oder ihn Absagen. Das ist nicht fair gegenüber von anderen Gästen bzw. dem Restaurant. Dann war er gekommen, der Tag unseres Dinners im weißen Haus. Schon an der Tür wurden wir von der sehr netten und adretten ;-) Chefin in Empfang genommen. Man nahm uns unsere Garderobe ab und geleitete uns an unseren Tisch. Allein diese Art der Begrüßung ist schon leider in vielen Häusern nicht mehr bekannt. Wir waren schon mal Begeistert. Als wir dann saßen mussten wir keinen Augenblick warten da kam schon ein netter junger man mit den Menükarten. Denn wir hatten uns im Voraus schon für das Hamburg kulinarisch Menü ausgesprochen. Als Aperitif empfahl er uns einen Champagner zu dem er gleich auch erzählte wo er her kam und was der Name zu bedeuten hatte. Wir waren noch Begeisterter, hier war Fachpersonal am Werke und mal keine gefrusteten Studenten, wie in so vielen Häusern der gleichen Klasse. Das Menü, hatten wir uns entschieden, nahmen wir ohne Weinbegleitung. Wir wollten doch mal sehen was das Haus so für Weine zu bieten hat, wenn der Champagner schon so beschrieben wird. Natürlich wurden wir nicht enttäuscht, es gab einen Wein mit Namen "zwei Gesichter" aus dem Jahr 2012. Dieser Wein sei nur in einer limitierten Auflage erschienen, so berichtete man uns. Nach nachträglicher Recherche kann ich das bestätigen. Nun einmal zum Essen: Der erste Gang bestand aus einer Trilogie. Ich zitiere: Zitronengrassuppe mit Kokosmilch verfeinert, Apfel-Avocado-Tatar und Wasabi-Sorbet. Ich hätte nie gedacht das man aus Zitronengras eine Suppe kochen kann geschweige denn aus Wasabi ein so leckeres Sorbet machen kann. Dazu der Wein . . . eine Wucht. Der zweite Gang bestand aus einem Sashimi, in Sesam gebraten mit einer Miso-Nussbutter. Wir hatten ja schon von andern Gehört das dieser Gang die Spezialität des Hauses sei. Und können das auch nur sagen. Diese Nussbutter war soo lecker das wir noch einmal Brot nachordern mussten um die komplette Soße aufnehmen zu können. Der Wein neigte sich nun dem Ende und wir fragten nach einer Rotweinempfehlung. Malbec sollte es sein direkt aus Argentinien. Der Wein ist auch wie schon der erste die Wucht gewesen. Nun der Hauptgang, wenn man ihn schon liest läuft einem das Wasser im Munde zusammen. Cordon bleu vom Milchkalb, Trüffeljus, Steckrübengemüse und Preiselbeeren. Als das Fleisch war unglaublich zart und die Käsefüllung war auch sehr lecker. Wie schon bei dem vorherigen Gang wieder einen Soße zum reinlegen. Die Kruste auch gold-gelb gebacken wow. Und zu Schluss das Dessert: Crêpe Suzette mit hausgemachtem Vanilleeis. Einfach toll, ich kann sagen das ich dieses Dessert auch schon in vielen anderen Ländern gegessen habe und das weiße Haus hat mir den besten Crêpe seit langem serviert. Zum Dessert hatten wir einen Espresso bestellt der auch pünktlich mit der Nachspeise vor uns stand. Wunderbar sehr lecker und heiß. Dann erklärten wir den Abend für beendet und fragten nach der Rechnung. Sie kam in einer sehr Stilvollen Mappe. Hier noch einmal zum Preis . . . 45€ für vier Gänge sind echt gut. Ganz toll. Die Garderobe wurde uns wieder überreicht und wir machten uns auf den Weg genn Ausgang. Am Tresen wurden wir dann vom Koch und Patron des Hauses Patrick Voeltz abgefangen. Er bot uns noch einen Digestif auf´s Haus an. Wir hatten die Wahl zwischen einem Obstler und einem Grappa mit einer sehr süßen Geschichte. Dieser Grappa sei das Verlobungsgeschenk an seine Liebste gewesen. Herr Voeltz hat wohl einen bekannten in Italien der diesen Grappa extra nach dem Geschmackssinn seiner Frau kreierte. Wir nahmen natürlich den Grappa und es war wundervoll und herzlich. Wir danken auf diesem Wege auch noch mal dem tollen Service der trotz vollem Restaurant immer ein offenes Ohr hatte und zu keinen Zeitpunkt genervt oder gestresst wirkte. Als uns Fazit: Gerne wieder auf jeden Fall. Noch ein kleiner Satz zu meinen Vorherigen Schreibern. Wenn man in einem Restaurant Ärger hat gehören da immer zwei zu. Soo nun habe ich mir meine Bewertung noch einmal durchgelesen und ja es hört sich wirklich sehr fantastisch an was ich gerade geschrieben habe. Doch es ist wahr jedes Wort. Wenn sie mir nicht glauben verehrte Leserinnen und Leser dann probieren sie es einfach aus :-) read more

In unserem Fall wurde auf Kritik sehr unprofessionell reagiert. Die Situation eskalierte bis zum Aussprechen eines Hausverbots. Wir fühlten uns nach dem Besuch erniedrigt und werden sicherlich nicht wieder kommen. Die Atmosphäre war von Anfang an sehr unruhig. Die Servicekräfte waren nicht aufeinander eingespielt und mit dem Servicelevel, den man von so einem Haus erwarten kann, latent überfordert: Der Wein hatte nicht die richtige Temperatur. Gänge wurden zu schnell hintereinander serviert. Die Mineralwasserflasche schäumte beim Öffnen über. Gläser zerbrachen beim Servieren. Es wurde im Hauptgang die Fleischvariante serviert obwohl man den Fisch geordert hatte. Das hat sich nicht alles unmittelbar bei uns am Tisch ereignet, aber Ungeschicklichkeiten in dieser hohen Frequenz führen nicht dazu, dass eine behagliche Atmosphäre entsteht, in der das Essen entspannt genossen werden kann. Qualitativ und geschmacklich hatten wir bis zum Hauptgang an den Speisen nichts auszusetzen. In diesem wurde Poularde auf einem Risotto serviert. Kurz gesagt: das Fleisch war sehr trocken und der Reis im Risotto hatte keinen Biss mehr, was wir der Chefin mitteilten. Sie meinte, dieses wäre unserem subjektiven Geschmack geschuldet und implizierte somit, dass es quasi unser Problem sei. Um Missverständnisse zu vermeiden, wollten wir ihr noch erklären, dass es uns nicht um Geschmack sondern um die Qulität des Essens ginge. Wenn das Fleisch zu trocken und das Risotte verkocht ist, hat das in erster Linie nichts mit subjektiven Geschmack zu tun, wobei  dieser zweifellos darunter leidet. Sie fiel uns aber immer wieder ins Wort und schien auch gar nicht daran interessiert, was wir zu sagen hatten. Einen Fehler ihrerseits lehnte sie kategorisch ab. Völlig entnervt erwiderten wir, dass sie unsere Kritik auch nachlesen werden könne, wenn sie uns nicht zuhören mag. Sie beschuldigte uns daraufhin der Bedrohung und Erpressung und werde uns anzeigen. Sie ließ sich auch zu der Bemerkung hinreißen, dass sie mit jedem unserer Atemzüge den Alkohol riechen könne. Für uns war der Abend gelaufen, sprangen auf und zahlten die komplette Rechnung. Wir wurden noch darauf hingewiesen, dass wir jetzt Hausverbot hätten. Ob sie wirklich geglaubt hat, dass wir noch einmal wieder kommen? read more

Halloo ihr lieben hier auf diesem Wege mal was neues von Prinzessin Trüffelschwein :-* Wir also mein Prinz Trüffelschwein und ich haben im letzten Jahr unsere Vermählung im weißen Haus gefeiert. Hihi ich bin jetzt noch ganz aufgeregt wenn ich an die tolle Party denke :-) Wir hatten das Haus ganz reserviert damit uns niemand an unserem Ehrentag in die Quere kommt. Schon im voraus konnten wir das Restaurant kennen lernen. Denn man lud uns zu einem Probe-Essen ein, total süß hätte ich ja nie gedacht das so ein kleines Haus einfach seinen Gästen etwas ausgibt toll !!! Wir konnten mit dem Patriarchen des Hauses alles besprechen was wir auf dem Herzen hatten und auch seinen Frau hat mich gaaaaanz doll bei der Deko beraten und auch viele meiner Wünsche möglich gemacht. Und endlich war unser großer Tag gekommen :-) Und es war von vorne bis hinten der helle Wahnsinn, sagt sogar mein Papi :-* Der Empfang auf der Terrasse, dann das tolle 5 Gang Menü im Haus und hinterher die Partey !!!! Alles toll !!! Ich muss auch noch mal den tollen Service loben der zum Beispiel beim Hauptgang mit einer RIESIGEN Pfeffermühle um die Ecke kam hihi das war ja sooo Lustig Die Gläser waren nie leer und der Champus floss in Strömen. Die beiden Jungs aus dem Service waren den ganzen lieben langen Tag und auch die lange Nacht immer für uns da und sahen uns jeden Wunsch schon an den Augen an. Toll echt Mein Prinz und ich waren jetzt schon seit unserer Hochzeit zwei mal im weißen Haus essen und es war immer großartig. Jetzt aber genug ich kann es jedem nur empfehlen der mal gepflegt aber auch in Ruhe essen gehen möchte. Bussie an alle und liebe Grüße von der Trüffelprinzessin und ihrem Prinzen :-* :-* read more

Wir waren letzten Freitag zu zweit im weissen haus zu Gast. Das Haus mit seinem hübschen Garten und den Tischen darin war genau das, was wir als Sommerabend-Restaurant brauchten. Die Gäste waren bunt gemischt, was ich im Gegensatz zu Foodsnob als sehr angenehm empfand. Der Aperol-Spritz als Aperitiv war extrem lecker. Im weissen haus bestellt man jetzt - Gott sei Dank- wieder nach Karte, der einzige Unterschied ist, die Preise werden für 2-,3-& 4- Gänge angegeben. Wir hatten eine extrem leckere Vorspeise: Pfifferlingssüpchen mit gebratener Rotbarbe auf einer Minischeibe gebratenem Semmelknödel und frischer Feige. Die Bouillabaisse war in der Tat kräftig abgeschmeckt, aber ich kann mich nicht erinnern, wann mir dieses Gericht jemals so gut geschmeckt hat. Die Hauptgänge waren beide ebenfalls sehr ordentlich zubereitet, wenn gleich die Menge auch für eine weitere Person gereicht hätte. Service und Atmosphäre waren den gesamten Abend über sehr freundlich. Fazit: Nachdem sich der Hype um das Haus endlich gelegt hat kann man guten Gewissens wieder hingehen und das Team bemüht sich wirklich. read more

Wir haben uns letzte Woche vom Wintermenü verführen lassen und müssen ein großes Lob aussprechen. Das Essen ist wirklich hervorragend! Wir haben im letzten Jahr unsere Hochzeit im Weissen Haus gefeiert auf Empfehlung von Freunden und haben in diesem Jahr unseren ersten Hochzeitstag wieder im Weissen Haus verbracht. Wir sind noch immer von den geschmacklichen Variationen ganz hin und weg. Die Hummersuppe mit dem Hummereis ist eine super Kombination und schmeckt wirklich hervorragend! Das Tuna-Sashimi was im Übrigen sonst nicht mein Fall ist, wo ich mich aber vom Team habe überzeugen lassen, das dieses ein MUSS ist, bin nun mehr als nur positiv überrascht!! Die braune Nussbutter zum Tuna Sashimi ist ein wahrer Genuss. Ich bin froh, dass ich es doch ausprobiert habe. Wir haben uns mal wieder rundum wohl gefühlt und die verschiedenen Weine die wir zu dem Menü erhalten haben, waren ein träumchen ;) Wir danken dem lieben Team für diesen Wunderschönen Abend! Macht weiter so! Fazit: Das Lieblingsrestaurant! read more

Samtsagabend, da hatten wir Lust in schöner Umgebung zu essen. Wir (4 Pers.) hatten einen Tisch im Weissen Haus bestellt. Uns wurde ein Platz im Wintergarten zugewiesen, der leider etwas zugig war. Die Weinauswahl war klein und auch nicht alle Tröpchen vorrätig. Der gereichten Olivenbrötchen war und lecker. Leider war der Service an diesem Abend überfordert. Getränke wurde trotz Bestellung erst auf Nachfrage gebracht, leere Gläser und fehlendes Besteck gar nicht bemerkt, die Trüffel zum Hummer ganz vergessen. Erfreulich war die Qualität des Essen (ua. Spaghettinis mit Hummer und Trüffeljus, Kalbsbäckchen 48 Stunden in Barolo geschmort, Creme Brulee), das heiss und schön angerichtet serviert wurde. 3 Gänge sollten mindestens bestellt werden, sonst geht man hungrig nach Hause. read more

Das Weisse Haus mit seinem beleuchteten Baum im Garten, wirkt nicht nur einladend sondern ist genau das Richtige für alle die es mögen in Ruhe und gemütlich zu schlemmen. Ich habe vom Service das Winter Menü empfohlen bekommen welches mit begleitenden Weinen gereicht wird. Im übrigen eine super Idee, das Menü gleich mit Weinen zu kombinieren. Das hat meiner Frau auch sehr gut gefallen. Das Menü war äußerst schmackhaft! Vor allem hat mir das gute Fleisch die selbstgemachten Pommes frites und das vorzügliche warme Schokoladenküchlein mit Sorbet geschmeckt. Eine gut durchdachte Kombination. Der Service ist aufmerksam, charmant und herzlich. Wir haben diesen Abend sehr genossen und geben in diesem Fall alle Punkte. Wir kommen wieder, weiter so. read more

Hatte zünächst überlegt gar keinen Stern zu vergeben. Aber die Atmosphäre ist mindestens zwei Sterne wert, besonders wenn man einen Platz im Wintergarten bekommt. Service und Essen kann ich bis auf eine Ausnahme nicht empfehlen. Wenn es schon so wenig auf der Karte gibt, dann finde ich muss alles gut sein. Wir waren zu zweit und hatten drei Gänge bestellt. Lediglich ein Hauptgericht war gut. Der Rest war ziemlich öde und einem Restaurant dieser Kategorie in keinster Weise würdig. Nun zum Service. Der Wein kam erst nach der Vorspeise, aber auch nur auf Nachfragen hin. Man hatte Ihn vergessen, musste sogar nochmal Fragen welchen Wein wir bestellt hatten. Gleiches bei der Nachspeise. Sorry aber da gibt es in Hamburg deutlich besseres read more

Wir haben zum einem etwas gehobenerem Junggesellenabschied das weisse haus besucht. Die Bedienung war super, sehr gelassen und doch professionell. Als Gruppe waren wir wirklich gut bedient. Das Essen und Trinken war sicher nicht billig, aber Qualitaet hat seinen Preis, die feinen Zutaten sind sicher mit Sorgfalt ausgewaehlt. Der absolute Hoehepunkt war ein Steak der absoluten Spitzenklasse. Der Wein, eine Auswahl der Bedienung, war Erstklassig. das weisse haus ist sicher kein Sternerestaurant, doch hat es ein gehobenes Niveau, und ist fuer Gruppen auch echt super geeignet. read more

Wir waren neulich im Weissen Haus, herrlich allein schon die Lage, direkt an der Waterkant. Schön, der kleine Vorgarten, in dem man bei schönem Wetter auch sitzen kann. Der ganze Hype um Tim Mälzer findet ja nun woanders statt und das ist gut so! Endlich kann man hier wieder spontan essen gehen, das Publikum angenehm und unaufgeregt. Das Essen ist stets frisch und abwechslungsreich, der Service freundlich und aufmerksam. Wer lecker Essen und sich wohlfühlen will ist hier genau richtig. Perfekt geeignet für ein Essen zu zweit oder mit einer kleinen Runde! read more

Wir waren schon drei mal im weissen Haus und ich kann es nur empfehlen. Es ist ein echt niedliches Restaurant, toll eingerichtet und nicht zu groß. Allein die Anfahrt per Schiff von den Landungsbrücken ist ein Erlebnis. Der Service ist sehr zuvorkommender und freundlich. Beim Essen kann man sich ein Zwei, drei oder Viergangmenu aus verschiedenen Gerichten zusammenstellen. Alles super lecker. Nur die Weinkarte könnte etwas vielfältiger sein. So gab es bei unseren Besuchen keinen einzigen Grauburgunder auf der Karte. Dafür gibt es einen Stern Abzug. read more

Hallo Ihr Lieben, wir wollte uns jetzt auch noch einmal ganz offiziell bei EUCH allen bedanken! Wir haben jede Minute im Weissen Haus genießen können und der Hochzeitsstress ist dank Euch nicht einmal in unsere Nähe gekommen! Unsere Gäste waren sehr angetan vom Ambiente, Essen und dem sehr zuvorkommenden Team!!! Danke dafür und macht weiter so!!!! Sobald wir ausgeflittert haben, kommen wir noch einmal mit ein paar Bildern vorbei :) read more

Der Besuch im Weissen Haus hat sich sehr gelohnt, denn wir haben aussergewöhnlich und mit einer tollen Qualität gespeist und wurden äusserst freundlich und zuvorkommend bedient! Uns hat das 4 Gang Menü vollkommen überzeugt! Qualität hat nun mal seinen Preis, darum sollte man sich da nicht beschweren. Das Personal ist trotzdem sehr offen und nett, auch wenn es auf dem Teller schick wird. read more

Ein sehr ansprechendes und stielvolles Lokal. Die Speisekarte ist zwar übersichtlich, aber alles was an mir vorbei kam sah toll aus, als dann mein Essen kam war ich begeistert, schön angerichtete Teller und super lecker. Die Bedienung nett und aufmerksam, wie sich das gehört. Unser Besuch war auch begeistert, wir kommen gerne wieder :-) read more

Ich habe in der letzten Woche mit meinem Freund das Weisse Haus ausprobiert und wir sind begeistert. Das Essen war hervorangend, nicht nur vom Geschmack sonder auch etwas fürs Auge. Der Service ist sehr aufmerksam und das Ambiente mehr als Romantisch! Wir können das Weisse Haus nur weiterempfehelen. Immer wieder gerne ;) read more

Wir waren letzte Woche essen im weissen Haus! Was für ein geiler Abend!!!! Zum Thema Küche und Service kann ich nur sagen:GEIL!!! Und dann der Ausblick aus der Raucher Lounge auf den museumshafen:Hammer!!! Nächster Abend ist schon gebucht. Macht so weiter!!!! read more

Ich war kürzlich mit meinem Mann hier zu Mittag. Äußerst zuvorkommender Service, köstliches Brot, Salz und verschiedene Öle vorweg. Zander auf Linsensauerkraut liebevoll angerichtet und wunderbar gewürzt. Preis-Leistung völlig in Ordnung. Wir kommen wieder. read more

Heute waren wir anlässlich eines Geburtstages im Weißen Haus. Wir hatten das Lieblingsmenü 5 Gänge vom Hamburger Abendblatt gebucht. Die Bedienung war sehr zu vor kommend. Das Menü, incl. der Weinbegleitung ist sehr empfehlenswert. read more

Sehr empfehlenswert, zuvorkommender Service, qualitativ gutes Essen. Stimmungsvolles Ambiente.