Ich gehe schon sehr lange zum Cognito, mit sehr unterschiedlichen Erfahrungen, manchmal eher positiv und oftmals leider negativ. Deswegen kann man das Cognito auch nicht an Freunde weiter empfehlen, da man nie weiß was man erwarten kann. Ich bestelle meistens das vegetarische Curry und die vegetarischen Salate oder die vegetarische Suppe. Manchmal hat das Curry kaum Geschmack und auch der Salat variiert stark. Vor allem von der Portionierung her, ist es sehr unterschiedlich. Leider kommt es zu häufig vor, dass das Curry eine sehr kleine Portion ist manchmal ist es ok, aber manchmal ist einfach kaum Curry in der Schale vorzufinden oder zu wenig Reis. Vor einiger Zeit wurden die Preise angehoben und ich hoffte, dass so die Portionen auch nicht mehr zu klein ausfallen können, aber je nachdem wer gerade das Curry oder den Salat 'zubereitet', fällt die Portion sehr unterschiedlich aus (oftmals zu wenig für den Preis). Da das Personal ständig wechselt (gefühlt wöchentlich), weiß man nie was man diesmal wieder erwarten kann, man trifft bei fast jedem Besuch auf einen Neuling am Tresen. Diese ständigen Schwankungen finde ich schade und es nervt oftmals, da ich die Idee und das Angebot eigentlich ganz gut finde. Es ist genau gekennzeichnet was glutenfrei und was vegetarisch und vegan ist.
Der Salat wird als 100% Bio beworben (wenn auch nicht zertifiziert), nur heißt Bio bei Cognito wohl nicht aus Biozutaten, denn schon oft konnte ich beobachten wie das Essen aus Dosen zubereitet wird die nicht Bio sind! Das empfinde ich als Täuschung der Kunden.
Wirklich schade, es ging gut los, aber für mich gibt es derzeit leider zu viele Kritikpunkte um einen Besuch wirklich weiterempfehlen zu können und um ohne Bedenken ins Cognito Essen zu gehen. Ich hoffe sehr, dass das Management diese Dinge bald selbst erkennt und auch versucht hier etwas zu ändern. read more