Das Essen im Restaurant Casa di Roma in der langen Reihe in Hamburg ist in der Kategorie typisch italienisch durchweg einwandfrei. Traditionelle Vorspeisen gekürt mit modernen Akzenten sowie Hauptgerichte sind eine Empfehlung und sozusagen auch ein must Have und die Weine machen einfach nur Spaß
Lehnen Sie sich zurück genießen den Abend und vertrauen Sie ruhig dem Patron oder dem zuvorkommendem Personal bezüglich großartiger Weinempfehlungen.
Dies ist kein Restaurant für den schnellen Hunger zwischen durch! Wer den Weg hierher findet kann sich fallen lassen und vergisst bei eleganten Ambiente, toller Atmosphäre und grandiosem Charme ganz schnell die Zeit. Schon der Auftakt beim Hereintreten wird mit dem Charme des gut geschulten Personals zu einem kleinen Gefühl familiärer Gastlichkeit. Man hat die Wahl zwischen der typisch Italienischen A La Cart Karte oder der handgeschriebenen Tafel mit modern und liebevoll präsentieren Gerichten. Nicht zu vergessen sind die weiteren Empfehlungen die jeder Kellner noch in petto hat. Sein Sie beruhig wenn Sie gern mal etwas umstellen oder ändern möchten, hier reist Ihnen keiner den Kopf ab ganz im Gegenteil, viele Ihrer Wünsche und Ideen werden hier mal eben ganz spontan umgesetzt.
Als Auftakt zu einem wundervollen Abend wird kleinen Gruß aus der Küche dargereicht und das macht eben Lust auf Mehr. Empfehlungen wie die allzu beliebe Vorspeisen Variation, bestehend aus Köstlichkeiten von Land & Meer, sowie einer Suppenspezialität die Saisonal angepasst ist, sind die Weiterführung zu klassisch eleganter Küche ohne Schnörkeleien und Überlagerung von Aromen.
Die Hauptgänge sind alles andere als langweilig, hier gibt's einfach Klassiker die perfekt auf den Punkt gebracht werden. Empfehlungen wie Kalbscareé vom Grill mit Salbeibutter, klassisch servierte Seezunge ( wird auf Wunsch selbstverständlich am Tisch filetiert ) oder auch einfach mal ein Rinderfilet das hier wirklich auf den Punkt gebracht wird, sind das, was das Casa di Roma zu einem Restaurant der Spitzenklasse machen.
Aber auch die Klassiker der A La Carte Karte sind hier echt und bleiben den traditionellen Einflüssen der italienischen Küche treu. Wer also nur mal eben zwischendurch eine Pizza essen möchte, bekommt diese klassisch gut und geschmacklich souverän serviert. Die Weinkarte spricht Bände und ist ein Highlight eines jedem Weinkenners, von gut sortieren Weißweinen, wie Braide Mate Collio von Livon preislich bei 59 Euro die Flasche über einen Sauvignion von Jermann ( 39 EUR/ Flasche) bis zu Brunello die Motalcino ( 59 EUR/ Flasche ) oder aber Spitzenklassenweine wie Sassicaia, Ornellaia oder Masseto ist hier alles zu bekommen. Das schönste daran jedoch sind die Preise, denn diese sind hier mal eben nicht abgehoben sondern vernünftig kalkuliert, so das es Spaß macht sich eine weitere Flasche zu bestellen. Mein Fazit: Die Liebe zum Detail, das Herzblut des Patron und selbstverständlich die Mitarbeiter machen das Restaurant auch nach 20 Jahren immer wieder zu einem Erlebnis!! read more