Nachdem wir mitbekommen hatten, dass das Brauhaus im ehemaligen Move eröffnet hatte, waren wir nun auch mal dort. Das Ambiente ist sehr modern, etwas kühl, aber stimmig für ein modernes Brauhaus. Der Service ist klar auf Massenabfertigung ausgerichtet. Die Tischbedienung nimmt Bestellungen per kleinem Handcomputer entgegen (da wäre mal hilfreich, die Karte zu kennen und nicht bei Gast nach der Essensnummer zu fragen zu müssen), geleifert wird die Bestellung dann von unterschiedlichsten Essensträgern. Da gab es bei uns leider das erste Problem, denn es fehlte ein Getränk bei der Anlieferung. Obwohl wir die Anliefererin darauf hinwiesen, geschah nichts und erst als unsere Tischbedienung mal wieder vorbeikam und wir reklamierten, wurde das Getränk dann von ihr mit der Aussage Das hat die Kollegin an der Theke/Ausgabe stehen gelassen, aber es war zum Glück noch da, sonst hätte es ich (also die Tischbedienung) selber bezahlen müssen nachgeliefert. Scheinbar erhalten die Bedienungen nur Speisen/Getränke gegen Bonierungen und was falsch läuft müssen sie dafür haften. Unser Essen kam dann in sehr unterschiedlichen Abständen. Der Wurstsalat (leider der mit Käse und nicht der Bestellte mit Schwarzwurst) war fix (Zitat: Der geht immer schnell). Die Heißspeisen kamen dann Minuten später, und das auch nicht mal annähernd gleichzeitig. Die Qualität der Speisen war sehr unterschiedlich. Currywurst-Pralienen war sehr gut. Wurstsalat hat auch geschmeckt, das Brot dazu war lecker. Die Käsespätzle ware durchschnittlich, die Käserahmsoße tendierte in Richtung Fertigprodukt. Der Schweinebraten ist gut, die Knödel mit Verlaub ein Frechheit. Pappige, feste Klumpen, die der Marke Pf sehr ähneln, als Hausgemacht zu verkaufen geht gar nicht. Die knusprige Schweinshaxe war so knusprig, dass man selbst mit dem mitgelieferten Sägezahnmesser die Kruste nicht knacken konnte. Es stehen typisch Brauhaus Messer, Gabeln und Servietten und einem Sammelgefäß auf dem Tisch. Es trug leider nicht zur Gemütlichkeit bei, dass die Bedienung in unserer Anwesenheit nach dem Essen dieses Sammelgefäß nachfüllte. Hatte was von ok, ihr habt gesgessen, jetzt wird noch gezahlt, dann könnt ihr gehen. Fazit: Der Service ist definitiv verbesserungswürdig. Beim Essen gab es Licht und Schatten leider lag der Schatten genau da, wo ich bei einem Brauhaus die Stärken erwarte und weswegen ich ein Brauhaus besuche. read more

Wir waren am 24.5. zu zehnt da, größtenteils zum ersten Mal. Die Bedienung war sehr freundlich und zuvorkommend, Getränke waren schnell da und das Essen kam auch nach normaler Wartezeit. Neun von uns waren mit ihrem Essen auch zufrieden. ABER: Im Salat einer Freundin war ein Zigarettenstummel! Der Bedienung war das sehr peinlich. Er hat sich mehrfach entschuldigt und ging damit wieder in die Küche. Danach lief es leider nicht mehr so toll erst war nicht klar, was jetzt passiert, dann kam nach relativ langer Zeit ein neuer Salat. Kompensation gab es nicht! Die Bedienung hat beim Küchenchef nachgefragt, das Essen müsse bezahlt werden. Schade, sehr schade Das könnte ich verstehen, wenn es sich um eine Schnecke im Salat gehandelt hätte aber bei einem Zigarettenstummel???? Wie kann ein Zigarettenstummel überhaupt in den Salat hineinkommen? Wird in der Küche geraucht? Werden dreckige Behälter benutzt? Für uns ist das Brauhaus Schönbuch nach diesem Vorfall gestorben. Der Kellner tat uns Leid, er musste die Sache ausbaden. Ich kann die Reaktion der Brauhausleitung/des Küchenchefs aber absolut nicht nachvollziehen. Man versteckt sich einfach hiinter dem Kellner, keine offizielle Entschuldigung von der Küche, keine Kompensation also auch bald keine zufriedenen Kunden mehr. read more

Wir waren an einem Dienstag Abend im Brauhauses war nicht gerade voll, aber die Bedienungen waren total gestresst. Wir bestellten beide jeweils ein Schnitzel mit Pommes, was hier auch für Stuttgarter Verhältnisse nicht gerade günstig ist, und ein Radler und ein Spezi. Die Getränke liesen recht lange auf sich warten waren aber durchaus in Ordnung. Kurze Zeit später kamen dann unsere Schnitzel..und da begann die Katastrophe! Schon der Geruch war widerlich!!! Beide Schnitzel waren nicht zu genießen!!! Sie haben total alt und verdorben geschmeckt! Wir liesen beide unser Essen liegen und reklamierten bei der Bedienung. Nach Rücksprache mit der Küche sollten wir beide unser Essen bezahlen!? Das haben wir auch getan. Der Bedienung war es total unangenhem, aber sie kann ja nix dafür. Aber uns, und sämtliche unsere Bekannten, wird man hier nie wieder sehen. In einem Restaurant, in dem die Quaität des Essens nicht beständig ist und man sich nie sicher sein kann, ob man was ordentliches auf den Tisch bekommt oder auch noch für offensichtliche schlechte Ware bezahlen muss, werden über kurz oder lang die Gäste fernbleiben. Schade! read more

Das Essen ist ja ganz ok wenn es denn mal kommt :-( Wir waren am Donnerstag und am Freitag und wir müssen sagen es war schrecklich.. die Bedienungen sind total überfordert man erkennt keine klare Linie echt schade. Auf die Getränke mussten wir schon 15min warten. beim Essen gab es dann das böse erwachen. Wir bestellten Schweinshaxe ganz lecker und Käsespätzle. die Haxe war schon 20 min gegessen, als man uns Maultaschen an den Tisch brachte.. wir wollten dann unsere Spätzle. nach 15 min fragen wir mal nach, wann sie kommen. nach weiteren 15 min bestellten wir diese dann ab jetzt kommt es aber :-) nach weiteren 10min wollte man uns die Käsespätzle servieren- Lach so ähnlich ging es uns jetzt schon das 2. mal und wir werde jetzt nicht mehr hingehen. auch Freunde werden fernbleiben.. Wenn alle Leute die die letzten Tage dort waren hier bewerten wurden, dann gings mal richtig ab. an den Nachbartischen wars nicht anders. Fazit: Essen und Trinken ganz ok Service total Katastrophe. read more

Also: Ich war sowohl im Brauhaus in Böblingen ( hat zusätzlich einen schönen Biergarten und eine noch größere Terrasse) als auch im Brauhaus in Stuttgart. Das Konzept und das Angebot ist in beiden Fällen gleich. Das Bier schmeckt mir persönlich ausgezeichnet und z.B. wesentlich besser, als das in Sophies Brauhaus, das ich etwas fade finde. Die Qualität beim Essen schwankt leider etwas und ich hatte hier schon sehr gute Qualität aber eben auch schon Essen im Bereich Geht so. Wirklich schlecht war es aber noch nie. Ohnehin gehe ich in solche großen Kneipen avor allemr wegen der Stimmung und zum Bietrinken und das Bier ist wirklich gut. Kein Wunder, kommt ja auch aus einer Braumanufaktur in der Nähe und nicht aus einer Großbrauerei. Zur Bedienung und zum Ambiente kann ich nix negatives sagen. Einfach mal selbst ausprobieren. read more

Voller Vorfreude und mit hungrigen Mägen gingen wir ins neue Brauhaus und wurden leider bitter enttäuscht! Der Service ist wahnsinnig schlecht, zwei mal (!) hatte man uns vergessen. Irgendwann kam dann ein recht netter, witziger Mann, der sich in seiner charmanten art als Service-Aufseher/Kontrolleur ausgab und so die Fehler seiner Kollegin auszubügeln versuchte. Als wird dann endlich unser essen hatten, war dieses lauwarm und zum teil ungenießbar. Die Schweinshaxe war akzeptabel, das Schnitzel miserabel und ungenießbar. Es war trocken, roch eigenartig und hatte eine Konsistenz wie ich sie noch nie. Bei einem Schnitzel erlebt habe. Fazit: Wir machen zukünftig einen großen Bogen um das Brauhaus. Schade weil ein gutes (!) Brauhaus in der Innenstadt wirklich eine Marktlücke ist. read more

Also ich war gestern mal im Brauhaus, nach dem ich schon so viel davon gelesen und gehört hatteund ich muss sagen, ich war sehr zufrieden. Tolle Location, absolut gut gemacht und endlich mal was modernes und nicht so gewöhnlich Auch über das Essen kann ich mich nicht beschweren. Mein Hüftsteak und die Käsespätzle meiner Freundin waren top und wurden recht flott und vor allem sehr freundlich von der Bedienung serviert, die im Übrigen auch sehr aufmerksam war und sich den ganzen Abend perfekt um uns gekümmert hat. Ich denke, es ist völlig normal, das in einem Restaurant der Größenordnung auch mal was schief geht, aber das sollte man nicht verallgemeinern. Ich komm gerne wieder und kann es nur empfehlen! read more

Großes modernes Brauhaus in der City von Stuttgart. Eigene Brauerei vorhanden. Wir waren dort am 06.05.2018 mit 37 Personen dort zum Brunch. Wir hatten 4 Tischreihen für uns. Wenn es voll ist, wird es auch recht laut. Großer Außenbereich vorhanden. Das Büffet war umfangreich und lecker. An Sonntagen gibt es vom Frühstück bis zum Mittag alles, was das Herz begehrt. Bedienung ist manchmal gestreßt und genervt. Nicht bei uns, aber an den Nachbartischen war das zu merken. Die Qualität ist vom Essen gut, die Biere sind sehr lecker. Wir waren auch schon mehrmals dort auch so zum Essen. Wir waren immer zufrieden. Die Portionen sind sehr üppig. Vorspeise kann man daher weglassen. Preise sind alle im Rahmen. read more

Ich bin regelmäßig im Brauhaus Schönbuch. Das Bier schmeckt mir sehr gut, mir gefällt besonders gut auch die große Auswahl an Biersorten. Das Ambiente könnte gemütlicher sein, hat schon einen gewissen Mensa Charme das ganze Lokal. Mit der Gemütlichkeit des Calwer Ecks ist es nicht zu vergleichen. Beim Essen gibt es sehr große Unterschiede, ein Pluspunkt ist auf jeden Fall die regionale und saisonale Auswahl der Gerichte. Ein Minuspunkt ist die sehr schwankende Qualität. Es ist schon weit davon entfernt schlecht zu sein, aber es macht häufig den geschmacklichen Eindruck einer Großküche. read more

Verstehe nicht, was diese ganze Kritik hier zu suchen hat. (Neider von der Konkurrenz? hört sich meiner Meinung nach leider danach an) Zum wiederholten Male bei meinen Besuchen ausgezeichnetes Essen, super Bedienung und natürlich lecker Bier!!! Natürlich kann es auch mal schlechtere Tage geben, ich als Stammgast habe aber davon noch nicht viel mitbekommen! Daumen hoch für ein gemütliches und doch modernes Restauraunt in zentraler Lage! Nichts zu meckern. :-) read more

Na das war wohl eher nichts.Trotz mäßiger Gästezahl überforderte Bedienung. Preise sind in Ordnung nur die Qualität der Essen nicht stimmig. Schnitzel sicherlich ein Fertigprodukt ohne Geschmack und Schupfnudeln meiner Begleitung verbrannt.Bedienung ist auf unsere Einwände nicht eingegangen schade. Werds irgendwann nochmal probieren vielleicht sind es Startprobleme. read more

Hallo Ihr Schönbuch, erstens habt Ihr keine Hausbrauerei, so wie es einem glaubend gemacht wird. DAs Bier wird angkarrt. habe jetzt zweimal bei euch mittaggessen und einmal Abends. jedesmal war ich kurze Zeit später auf dem weissen Tron. Kann euch leider nicht empfehlen. Die fleischküchle haben geschmeckt, wie gepresste Pappe,. Sorry hoffe, dass es besser wird. LG read more

Die Lokalität liegt im ruhigen Innenstadtbereich mit guter Gelegenheit zum Draußensitzen. Das Personal ist freundlich, kommt bei starker Frequentierung aber kaum nach. Dann sind Wartezeiten angesagt. Das Essen ist gut und reichlich, und das Preis-Leistungsverhältnis ist sehr in Ordnung. Über Mittag immer wieder gut und praktisch, wenn man in der Stadt zu tun hat. read more

The food at Brauhaus Schönbuch is absolutely fabulous! The pork knuckle is one of our all-time favorites -- perfectly prepared and full of flavor. We've always had wonderful service, and we love bringing guests here because the atmosphere is so inviting. The copper stills add such a unique and charming touch. It's always a fantastic experience! read more

Bier ist gut und kommt auch recht zügig! Das Schnitzel dagegen war ungewürzt und schmeckte fad. Für fast 12 Euro hatte ich mir mehr erhofft! Das Zahlen war auch ein Act! Die Bedienung war bei 12 Personen ein wenig überfordert und es dauerte ziemlich lang bis wir zahlen konnten! read more

netter Service, gute Location um mal schnell ein Bierchen zu zischen.