Merci ! Le restaurant est les pieds dans l'eau, et la terrasse construite les pieds dans l'eau sur le canal de Martigues est prises d'assaut les beaux jours ! pensez à réserver ! La cuisine est délicieuse, innovante, et je pense encore avec émotion au râble de lapin sur son lit de fleurs des champs : le rable était parfaitement désossé, fourré avec un petit peu de pollen qui lui donnait un petit goût sucré et la salade de fleurs des champs (capucine, fleurs d'ails, oeillets, oeillets d'indes) s'est révélé une vraie trouvaille culinaire ! Mais les plats changent tout le temps selon les humeurs du chef et des saisons ! ce qui impose des retours fréquents pour voir les derniêres trouvailles du chef (comme un "flanby" salé au foie gras miam !) Le pain est délicieux et frais, le service est impeccable, et effacé, les desserts sont très originaux et appliqués... le café et sa gourmandise mérite le détour... Quoi dire de plus ? Merci au chef bien sûr ! read more

Aie dommage Nous y avons mangé il y a peu de temps en famille... cadre agréable, certes bien entendu nous passons la commande, jusque là pas de problème. Le serveur nous amène nos plats qui sont - je l'avoue - très jolis à l'oeil, mais notre grande déception... pas très bon ! Bien que je respecte ce métier j'avoue que cela nous a bien déçu. Bref, nous nous rabattons malgré tout sur le vin, puis le dessert pas très fameux et là... la note. Bien hors de prix comparé à ce que nous venions de manger et quand nous demandons au serveur un petit digestif offert car nous lui avions fait part de notre déception, après plusieurs grimaces, il a bien voulu mais seulement aux hommes... pauvres femmes qui n'avaient rien mangé et qui sont reparties assoifées... Je laisserais malgré tout le bénefice du doute et réesayerais peut être encore une fois. read more

Dommage ce n'est plus ce que c'etait... Je suis très déçu... Déçu comme peut l'être un fan ! Car j'adorais le bouchon à la mer. Mais voila, depuis début 2007 ça a changé. Les quantités dans l'assiette ont diminué drastiquement, le prix a quand à lui augmenté bien sûr ! Le service n'est plus vraiment à la hauteur, la qualité des plats non plus d'ailleurs même si cela reste très bon. Déjà je me suis étonné de ce changement cet été, mais je me suis dit que ça devait être la saison... les touristes tout ça... Mouais... mais bon là hors saison, rien n'a changé, et comme le dit un commentaire d'avril 07 certains plats ont même disparus (le fromage du menu ?) alors que c'était une des forces du resto. Bref cela ne vaut plus du tout le prix, à la carte c'est quasi inaccessible et les menus ont un très mauvais rapport qlté/prix ! Dommage... read more

Si vous avez du temps !!! Alors j'ai voulu emmener mes patrons dans un endroit sympa avec une belle vue sur l'eau ... et j'ai fais confiance aux avis des internautes ... à croire qu'il se font leur pub tout seul... Si vous avez du temps à perdre le midi, je vous conseille ce restaurant. Sinon, outre mesure, on reste sur sa faim... les baies vitrées sont bourées de traverses et de montants, donc la vue n'est pas trop mal mais peu beaucoup mieux... Très peu de choix dans le menu, 2 menus seulement... a 30 et 40 €... pas de poisonns ... à déconseiller aux végérariens ... pour un prix exorbitant !!! 3 personnes un midi avec 1 bouteille de vin, on en a eu pour 200 €... en ayant encore faim en sortant !!! Finalement très décue et mes patrons également ...!! read more

Le bouchon à la mer une étape gastronomique à ne pas manquer Ce restaurant est devenu ma cantine preférée, en arrivant l'accueil souriant de la patronne, la deco du restaurant, de belles nappes blanches en lin, suivi d'un service irréprochable et syméathique, mais le plus important ce sont ces merveilleux plats qui se succedent et régalent nos papilles, ces décors dans de belles et originales assiettes, ces mélanges subtils de goûts différents, ces petits pains aux noix, figues, briochés, olives, faits maison et servis tout chauds, sans oublier l'été cette belle terrasse au bord du canal, qui devient un lieu trés romantique. Bravo au jeune Chef et à toute son équipe qui nous régalent tant. read more

Trés déçu Belle déco, service soigné, serveurs pas trés souriant, belle présentation dans l'assiette digne d'un grand restaurant, mais en ce qui concerne la nourriture: totalement insipide aucun goût des mets, de l'entrée au dessert, je n'ai trouvée aucune saveur aux plats que l'on m'a proposé, et je ne me suis pas gênée pour le dire ! il manquait toujours un ingrédient pour relever les plats, cuisine trop grasse et indigeste ! je ne recommande pas ce restaurant, dont j'avais entendu beaucoup de bien. Il faut qu'ils changent leur cuisinier, la carte proposée n'est pas à la hauteur de se que l'on trouve dans l'assiette, je regrette (pour eux) que le ramage ne se rapporte pas au plumage. read more

Quel régal Je suis allé cette semaine au bouchon à la mer, pour un repas d'affaires, quel régal, les plats trés bien décorés ,couleur, saveur, je félicite ce jeune chef qui accorde parfaitement ces mets si savamment préparés, un service parfait avec des serveurs souriants et disponibles, répondant à toutes nos questions, ce pain fait maison et servi encore chaud, avec différent ingrédients, aux figues, aux olives, au romarin, nature, des desserts divins, le vin trés bien conseillé et s'accordant parfaitement avec les plats, bref tout ce qu'on peut ésperer dans ce type de restaurant, il mérite plus que 2 fourchettes, je lui donnerai bien volontiers l'étoile. Bravo, excellent ! read more

Très déçue Quelle déception que d'avoir dépensé près de 170 € par couple pour une cuisine qui se présente comme très peu originale, soupe de tomate en entrée, de l'agneau dont on ne reconnaît pas le goût accompagné de légumes provençaux, sans préparation particulière, le poisson était de très bonne qualité, à hauteur de 8€ les 100 grammes, il faut compter une facture dédiée au poisson uniquement de l'ordre de 104 € pour deux, une pièce de 1,3kg (le plus petit poisson en stock !). Lorsqu'il était question d'oser demander s'il était possible d'avoir une pièce plus petite, aucun retour du service, débordé ! Aucune discussion possible quant à la note ! read more

Rien à dire. Un restaurant superbe dans lequel j'aime me rendre, la cuisine est bonne, les serveurs sont biens et le cadre est superbe, merci au Bouchon à la Mer enfin un restaurant à Martigues ! read more

Sympa mais... Bon petit resto avec une soupe de favouilles sublime... Mais attention à qualité égale les prix montent... A essayer malgré tout ne serait ce que pour la jolie vue sur le canal ! read more

A la hauteur de sa réputation Un restaurant qui ne déçoit pas à la hauteur de sa réputation qui est bien ancrée ! Un peu cher mais bon ! A recommander pour se faire plaisir. read more

Tres sympa à decouvrir Ce restaurant est toujours aussi bon. Le service set soigné et convivial. La cuisine méditerannéene et raffinée, le cadre est super. read more