Nous le savons tous, la route qui mène au paradis est longue et sinueuse et bien c'est vérifié, l'un de ces paradis se situe à Morcles !
Tout y était : qualité, quantité et ambiance chaleureuse Dans cette période difficile pour beaucoup de monde, un vrai retour aux choses simples, authentiques et de qualité de la matière première à l'élaboration finale de celle-ci.
Seul l'amour des choses bien faites, la passion et l'exigence de toujours vouloir proposer un produit de qualité procurent à Danielle et Armand une énergie quasi éternelle
Quel était notre menu ? Une assiette valaisanne authentique, une fondue aux bolets ou des bolets à la fondue si riche en goût, que l'on ne sait plus une sublime viande de bœuf braisée, tendre, fondante au possible, accompagnée d'un gratin dauphinois et diverses cassolettes de purée de légumes comme chez grand-maman et, pour finir une tarte tatin au fruit attentivement choisi et à la pâte fine et croustillante si équilibrée qu'elle se dégusta, après ce festin, en toute légèreté
Encore BRAVO et sincèrement MERCI mais surtout à très vite !
Les genevois du dimanche read more