Mein Besuch gilt dem wieder neueröffneten Laden in der Schillerstraße. Der Außenbereich hat sich wirklich gemausert und das Angebot insgesamt erweitert. Die Nutwavetorte ist wirklich ein Gedicht und über den Daisho Drink muss ich einer eingeschworenen Fangemeinde ja nichts mehr erzählen. ;-) Ein großes Dankeschön geht auch an das sehr aufmerksame und herzliche Team! Ihr seid klasse! Weiter so! Und danke auch an Dich, Attila! Kämpfe! Es gibt Menschen, die hinter Dir stehen.
Und an alle, die über die Preise meckern: Baut Euch die Sachen einfach mal zu Hause nach. Einkaufszettel überprüfen. Dann rechnen: Summe der verarbeiten Lebensmittel, Zeitaufwand (gebt Euch einen fairen Stundenlohn), Miete für die Wohnung und Küche (in guter Gegend!), Preise für die Geräte, die ihr nutzt, Strom und Wasser und nicht zuletzt - rein hypothetisch gesehen, wollt ihr noch zehn Prozent sparen, damit es für ein leckeres Eis reicht. ;-) Ein Vergleich mit anderen Schnellrestaurants ist sehr unfair. Da stecken dicke Investoren dahinter, die auch Miese in Kauf nehmen und somit ihre Kosten nicht partiell, sondern flächendeckend aufspalten. Und alle, die meinen, ihre Meinung mal schnell irgendwie zu bloggen, zu tuben oder whatever, möchte ich folgende Anekdote an die Hand geben:
Drei Siebe
"Höre, Sokrates, ich muss dir berichten, wie dein Freund...."
"Halt ein" unterbrach ihn der Philosoph.
"Hast du das, was du mir sagen willst, durch drei Siebe gesiebt?"
"Drei Siebe? Welche?" fragte der andere verwundert.
"Ja! Drei Siebe! Das erste ist das Sieb der Wahrheit. Hast du das, was du mir berichten willst, geprüft ob es auch wahr ist?"
"Nein, ich hörte es erzählen, und..."
"Nun, so hast du sicher mit dem zweiten Sieb, dem Sieb der Güte, geprüft. Ist das, was du mir erzählen willst - wenn es schon nicht wahr ist - wenigstens gut?" Der andere zögerte. "Nein, das ist es eigentlich nicht. Im Gegenteil....."
"Nun", unterbrach ihn Sokrates. "so wollen wir noch das dritte Sieb nehmen und uns fragen ob es notwendig ist, mir das zu erzählen, was dich so zu erregen scheint."
"Notwendig gerade nicht...."
"Also", lächelte der Weise, "wenn das, was du mir eben sagen wolltest, weder wahr noch gut noch notwendig ist, so lass es begraben sein und belaste weder dich noch mich damit."
Die Gastronomie ist ein knüppelhartes Geschäft! Und eine negative Kritik zu schreiben, weil man meint gehört, gesehen und gelesen zu haben, ist einfach unfair. Erst neulich war ich selbst in einem Laden, der WIRKLICH schlecht war. Aber statt einer schlechten Kritik habe ich Kontakt mit dem Management aufgenommen, meine Punkte genannt und sogar mit denen gemeinsam überlegt, wie man das ganze optimieren kann. Lasst uns mehr zusammenhalten!
In diesem Sinne read more